成都被誉为“天府之国”,这里土地肥沃,气候温和,老百姓生活悠闲安逸,美景、美食、美人,彷佛集万千宠爱于一身,吸引着全世界各地的朋友纷纷前来。
乐山最出名的是什么?肯定是那尊历时三代人,约90年修建而成的,高71米,中国最大的摩崖石刻造像——乐山大佛!
image image苏稽镇,来一碗正宗的跷脚牛肉
相传,在30年代初,有一位罗老中医看到大户人家把牛杂扔到河里,觉得很可惜。于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。
image在成都的大街小巷都可以看到“跷脚牛肉”的身影,但是要想吃到正宗的跷脚牛肉还是一定要来苏稽镇。
image image这里是把牛肉或者牛杂在早已熬制好的大汤锅里涮上一涮,然后放进一个铜碗里再上桌,不管是牛肉或者牛杂都色香味美,入口顺滑,一定记得要把汤喝完,非常鲜美!
image image乐山市区,逛吃逛吃
钵钵鸡也是乐山一道非常有名的小吃。钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时直接从钵钵内取出就可以吃啦。
image image钵钵鸡颠覆了传统串串只能烫食热吃的方式,非常方便,荤素价格不同,吃完后数签签的根数就可以买单了。
image薄饼,是乐山犍为的一道名小吃,非常有特色。是用一张半个巴掌大的很薄很薄几乎透明的饼,然后蘸上调好的甜醋,酸酸甜甜的,又带点辣味,非常爽口。
image乐山的甜皮鸭,顾名思义,鸭子的皮是甜的。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺,由民间发掘、改进后,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜,非常的好吃!
image image乐山豆腐脑,却不以豆花为主,它是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。配上粉条,各种黄豆花生米,当然还可以根据你的需要加上牛肉、肥肠、酥肉等等。
image image乐山豆腐脑还分有峨眉派系,其实区别不大,只是里面不加粉条,另外还可以在豆腐脑里打个蛋,就是下面这种了,感觉口感要清爽一些。
image炸串串,据说是他们小时候就喜欢吃的,经济又实惠,还很美味。根据自己喜好沾辣椒碟吃的,沾不沾我觉得都不错,推荐五花肉、仔骨、鱼片,略带回甜,是我的菜。
image烧卖
image以前吃过的烧麦大多是糯米馅儿的,而乐山的烧麦馅儿是猪肉大葱的,而且是要沾红油辣椒吃的哟。这家店的烧麦都是现包现蒸的,蒸好的烧麦晶莹剔透,清香可口。
image乐山大佛,弥勒佛坐镇三江交汇处
乐山,古称嘉州,位于岷江、青衣江、大渡河三江交汇之处,历来水势都非常的猛,船只至此往往都会被颠覆,每当夏汛,江水更是直捣山壁,常常造成船毁人亡的悲剧。
image image乐山大佛就在乐山市区,出行方便,景区一共有三个门,北门、东门、南门,常规路线为从北门进东门出,南门则为靠近东方佛度入口。
image image image唐代是崇拜弥勒佛的,佛经说弥勒出世就会“天下太平”,是能带来光明和幸福的未来佛,修建此佛是为镇江、平息水患,所以海通法师自然是选择了弥勒佛。
image从喜生弥勒洞出来,旁边就有一个大大的“佛”字,此字为大文豪苏东坡的墨宝,苏东坡为四川眉山人,而眉山历史上属嘉州管,所以苏东坡也可以说是乐山人。
image image继续向前就来到了一座山门,上面写着“乐山大佛”,通过此门,就可以看到那座在江边伫立了近1300年的大佛了。
image见到大佛真容之前,左手边有座距今已经1400年的寺庙——凌云寺,所以你知道了,这里是先有寺后有佛,这座山以前也是叫做凌云山。
image乐山大佛的真身就在此庙中,信佛的朋友可以进去拜一拜。
image image从凌云寺出来,乐山大佛的佛头就会映入眼帘,虽然早已听说它的雄伟壮观,但真正看见时,仍然为之震动。
image大佛的身旁有一条蜿蜒崎岖的盘山小路可以来到佛祖的脚下,不过早已排起了大长队。
image image听说2000年之前,大佛是没有被围栏隔开的,游人们还可以亲手抚摸到佛祖的脚趾,但后来为了保护这尊先辈们给我们留下来的无价之宝,现在已经不允许游人靠近了。
image欣赏完大佛,很多游客都会选择从凌云寺后面的路下到东门后出景区,但如果你有时间和兴趣,也可以继续沿路标指示,前往麻浩渔村和麻浩崖墓。
image image【关于住宿】
因为乐山的大佛和美食都是在市区,所以住宿就选在市中心是合适不过的,非常的方便。
image我出门选择酒店的标准一直干净,舒适,出行方便,又有很不错的地理位置,性价比真的非常高。他家的整体色调简洁温馨,没有太多的花哨,但细节做的很不错。
image image30多平米的房间很宽敞,总之睡上去非常的舒服,软硬度刚刚好,顿时觉得整个人都放松了。
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