Dear 老肥:
见字如面!
不好意思,昨天晚餐不想和你说话。
心有芥蒂,不知道说出来,会不会又变成像你说的情绪发泄类型。
对于食物,我一直有着独特的看法。
首先,粮食是人类的生命生存之本,它是有生命的。从鲜活的被采摘到厨房,经过精心的烹制,热气腾腾的来到我们的餐桌,给我们的身体提供养分,滋养我们的生命,我是非常感恩的。感谢辛苦种植辛苦饲养的劳苦大众,感谢精心烹饪的厨师。在享用时,我是用眼,鼻,口,手以及全身的细胞,甚至想象力一起去参与品尝的。
以前看到不同的品尝美食节目和食物杂志中,美食家是这么说的:食物在上桌的5分钟内,开始散发出诱人的香味,是最佳品尝时间。隔餐后,如同败落的枝叶,有形而无味了。再次加热,也只是水蒸气散发的热气而无食物的芳香了。所以什么叫做抢鲜食就是这个道理了,当然不是争吃夺食。
其次,尊敬自己。吃饭是一种享受,不是填肚子。胃喜欢什么,我就尽量满足它的要求。它不喜欢的我就少做。所以我尽量多喝温开水,不吃生冷硬的东西。冰箱是个大杂汇,隔餐的饭菜拿出来,有时难免会不干净,放锅里加热煮透、蒸软也算是对自己的胃、对自己的身体负责任。
第三,食物是厨师和你传递信息、进行沟通的重要桥梁。我有足够的理由相信,每一位家庭厨师除了有爱心,TA的手里一定还有一根魔法棒,每次在烹制食物时都能给家人带来意外的惊喜。而称赞和光盘是对厨师最好的回馈,也是TA坚持为家人服务的持续动力。家人之间相敬如宾、适时捧场和表扬,让家庭沐浴在春风雨露中,何尝不是好事一桩呢?这也是培养高情商的一个重要途径,可谓一举多得啊!
说了那么多,不知道妥否?希望能够得到你的指正,或者你有其他不同看法,一起探讨一下也是可以的。
末了,附上昨晚画的一幅作品共赏,画中好象是一只展翅欲飞的蝴蝶在百花众中,和一群小精灵嬉戏游玩。哈!
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祝一切安好!
木木
20190820动车上
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