都说“每逢过节胖三斤”，看来的确如此。
今天是大年初三，从除夕夜到今天，顿顿大餐，一桌十几个菜，这两天中午还打了火锅吃。
感觉每年回家过年，都是吃得比较饱的，而且和朋友出去，也是各种吃吃喝喝的，然后一步小心就发福了。
没办法，面对美食，作为“吃货”的我，实在难以抵挡住诱惑啊！
不过，也有人说“能吃是福”，而且享受美食本身就是充满幸福感和乐趣的。
最近在看的一本书《就只知道吃》，书中所描述的满满是作者梁实秋对美食和生活的热爱，他自称是“治世之饕餮，乱世之饭桶”的顽皮老头。
之所以这么称呼自己，是因为他的一生经历了中国近代最风雨飘零的时期，在坚持翻译与创作的同时，却仍旧生活在苦难里，但他依旧保持着对饮食的热爱。
比如他在书中描写他家小时候吃螃蟹的场景：“每逢这个季节，家里总要大吃几顿，每人两只，一尖一团，再来五斤花雕酒，全家共饮。”
他的母亲说吃蟹要慢条斯理，细吹细打，一点蟹肉也不能糟蹋，但他小时候心粗气浮，没有耐心，蟹的小腿部分弃而不实，肚子部分也是囫囵略咬而已。
长大后，有友人送他两只大闸蟹，他视若珍宝，吃得如痴如醉。
还说食蟹而不失原味的唯一办法就是蒸蟹，放在笼屉里整只的蒸，会比“炒蟹肉”或者西餐馆里把蟹肉剥出来填在蟹壳里烤好吃多了。
书里写他去北平前门外肉市正阳楼吃蒸蟹，店里给每位食客一份黄杨木定制的蟹八件，小巧合用，敲敲打打，可免牙咬手剥之劳，酒足饭饱之后，还要喝一碗氽大甲，“这碗汤妙趣无穷，高汤一碗煮沸，投下剥好了的蟹螯七八块，立即起锅注在碗内，撒上香菜末、胡椒粉，和切碎了的回锅老油条。 除了这一味氽大甲，没有任何别的羹汤可以压得住这一餐饭的阵脚。”
总之，这本书集合了他对全世界饮食文化的记录与理解，像一本美食录，又像一本风物志，带我们来一场走遍天下，食遍天下的饕餮之旅。
喜欢美食的或者热爱生活的都可以读一读，很值得仔细品读一番，跟随作者的笔调体会一下生活的“原滋原味”。
最后，借用书里的一句话：
“人生贵在适意。”
祝我们都能吃得开心，玩得畅快，好好地享受生活。
春节大餐
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