学徒体系。对于那些不易由单纯的模仿或通过启蒙仪式掌握的技能,还有另外一种训练方式,那就是学徒体系。人们最熟悉的学徒形式,就是中世纪晚期的行会表现出的形式:处于前青春期或青春期的孩子离开自己的家,在有特殊技艺的师傅家里住上好几年。他在那里首先要成为一名家庭成员,听候差遣,干杂活,观看师傅工作,与其他学徒和已经成为临时工匠的人,形成固定的联系。当学徒身份明确之后,他才能慢慢地通过完成难度更大的任务,通过师傅的持续不断地评价,以及有效地分享到手工艺的秘决,开始学习某项手艺的技巧。如果学得好,而且又能保持良好的人际关系,那么这名学徒就能进人这个特殊行业更高的层次。如果想得到同行师傅们的承认,就必须能完成一个特殊行业认可的某项任务或一件作品。这种“出师之作”实际上就是学徒的结业考试。到最后,这位临时工匠就进入了师的行列,就能掌握该行业的所有秘密,并在其自已的作坊里带徒弟了。
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