每日一油~夏季香薄荷夏季香薄荷」Summer Savory(學名Satureja hortensis)是唇形科香薄荷屬的植物,香薄荷屬又名風輪草屬或豆草屬,約有30種,和迷迭香及百里香親緣關係較近,其中最重要的是冬季香薄荷和夏季香薄荷。香薄荷屬植物主要生長在溫帶地區,有一年生草本或多年生品種,也有一些品種為灌木,高可達15-50厘米,單葉1-3厘米長,花為白色、粉紅色或淡紫色,需要充足的陽光和排水良好的土壤。香薄荷原產於地中海北岸,在歐洲栽培運用歷史超過⼆千年,取其香氣做為食物調味及藥用。香薄荷有「催情薄荷」之稱,典故來自希臘神話:傳說中形象為「牛羊⼈」的森林之神薩提利斯(Satyrs)以豪放風流聞名,他用來展現男性魅力藥方就是香薄荷,於是香薄荷的屬名以薩提利斯(Satyrs)命名。其中夏季香薄荷有激勵效益,冬季香薄荷有舒緩作⽤,因此,以增進情趣、激越生命力為訴求者,多以夏季香薄荷為選項。凱撒時代羅馬人把香薄荷帶入英國,殖民者再把它帶到美洲,又稱為「夏季花園裡的風輪菜」。西班牙加的泰羅尼亞人稱夏季香薄荷為Sajolida,在西班牙藥典裡具有驅風、促消化、抗痙攣、健胃、發汗、利尿、潤腸通便、驅蟲、芳香化濕的功效。花枝端有收斂、殺菌作用,亦可用來泡茶,以提振食慾、紓解消化不良和胃腸脹氣。夏季香薄荷作為漱口水可緩解牙齦疼痛;與蜂蜜調和則可改善咳嗽、喉痛、氣喘等症狀。夏季香薄荷精油夏季香薄荷精油主要產區為匈牙利,其他少量生產國包括摩洛哥、西班牙、義大利、南斯拉夫、德國、保加利亞、俄羅斯…等。不具「薄荷」的清香甜美,夏季香薄荷仍展現了抗菌防護、健胃整腸、淨化驅蟲、消炎止血、平衡神經、調節內分泌…等藥草族系的優良傳承。另類的薄荷角色,夏季香薄荷為百變唇形科家族,詮釋了豪邁、率真的陽光形象!唇形科之綺想曲 檸檬薄荷2滴+薰衣草3滴+夏季香薄荷1滴,用於擴香,感受令嗅覺蘇活的旋律。
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