中国人交朋友,没有不请客吃饭的。
为什么要请对方吃饭呢?原因有好多,比如显得自己热情好客,表达对对方感情深,出于感谢的目的或者是为了面子等等。不管出于什么目的请客,菜品是一定要丰富的,数量更是要多于请客的人数,即使客人放开肚子吃,能吃一半就算不错了,所以中国人请客吃饭,实在是太浪费了。光有饭菜还不算热情,还必须要酒水,没有酒增加不了感情,饭可能就白请了,越是正式的请客酒水档次就越高,很多时候请客吃饭其实就是为了喝酒。现在酒水价格超过菜金是经常性的,往往到了请客吃饭吃得起喝酒喝不起的地步。
喝酒也就罢了,喝酒就要喝醉,不把客人灌醉似乎就显得主人不够热情,客人不喝醉了好像就显得自己不开心。喝酒的人都知道酒喝多了对自己的伤害,但为了面子,不惜伤害自己来表达所谓的诚意。不伤害客人就不能表达自己的热情,不伤害自己,就不能表达自己的感谢,几千年来,我们就一直生活在这样的病态逻辑当中,以互相伤害为社交原则,害人害己害社会。
我反对抽烟,吸烟有害身体健康。我拒绝喝酒,酒精是世界卫生组织明确指出的一类致癌物。我尽量不在中餐馆就餐,食品安全不过关,烹饪方式不健康。
中国的所谓美食,绝大多数都是靠高油高糖高盐精细烹饪而来,用科学的观点来看,这不仅不是美食,而且是毒药,所以在有科学素养的人眼里美食皆毒药。科学的营养观正好相反,低糖低油低盐轻烹饪,瓜果蔬菜尽量生吃有营养,肉类食品水煮就可以了,主要是杀菌。在家里吃饭我想怎么弄怎么弄,还是比较方便的,吃得有营养也不难。但出门在外这个事情就非常麻烦,很难找到真正放心的,健康的吃饭场所。相比较而言,西式快餐是最好的选择。有人说西式快餐是垃圾食品,垃圾食品比起有毒食品来说已经好太多了。关于西式快餐是垃圾食品这样的说法其实是一个不正确的描述,中国人吃西式快餐数量很少,还远没有引起西方社会大量使用食快餐所出现的后果。汉堡炸鸡在欧美就是中国的盒饭,想吃就吃,什么时候吃都可以,又便宜又实惠又美味,很多人大量使用西式快餐的后果就是身体肥胖。一个汉堡套餐的营养基本上够正常人一天的消耗,那么其他两顿吃点蔬菜水果碳水化合物就够了,一天吃两顿西式快餐你就会往肥胖的道路上飞驰而去——果没有足够多锻炼的话。一天三顿吃西式快餐那就不用说了,结果是不可收拾,这就是为什么我们说西式快餐是垃圾食品的社会原因,问题的本身并不在于西式快餐,而是过量食用。
世界品牌的西式快餐,肯德基,麦当劳,汉堡王,产品的品质过硬,还美味可口,是我目前外出就餐的首选。选择的顺序正好倒过来,汉堡王因为有蔬菜沙拉几乎是每餐必选,麦当劳的牛肉汉堡也是我的最爱。汉堡王在中国目前的门店很少,只有在非常大的城市才有,密度也不够,吃汉堡王只能碰运气。麦当劳的数量比汉堡王要多得多,但比起肯德基来说少了不是一点半点。所以出门在外,目前来说还是肯德基吃的多一点。运气再差也可以吃华莱士,这是目前本土西式快餐第一品牌了吧,其他的杂牌子基本上不考虑,原因很简单——品质信不过。
所以,如果你是我的好朋友,了解我,理解我,真的要请我吃饭的话,请我吃汉堡王好吗?麦当劳也行,肯德基也凑合。
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