过了几天假，由到来前的期待，发展至忐忑，然后身在其中。如同消费金钱一样，数着天天，越过越少。时间短暂，分秒必争。经历了呼啸而来，飞驰而去，看人群匆匆，恍如隔世。
去的地方，是很多年前就许下的愿望。为了一口魂牵梦萦的吃食，花掉了自认为有些奢侈的金钱。为了能尽量摊薄成本，只好豁出胃去，一口气狂吃了五大碗。小吃店老板和他媳妇上菜跑的很殷勤，可也止不住好奇和担心的希望，远路上来的客人，请先保护好自己的小命最要紧。饭得一碗一口的吃，路要一步一个脚印走。自家的秘制酱料是很有特色，吃多了还是会辣沟门子的。
其他客人基本上是一碗一汤，就这桌是他们数量的好几倍。这里的人们对新奇的事物，显示出事不关己的淡定，可也能从细微的表情中，读出他们的诧异。吃个早点，也这么狼吞虎咽，为了实现旧日梦想，是真能变着法儿的，慢慢往下填瓷实。即使打着嗝也不放弃，实在让谁看了，觉得要么是饿死鬼投胎，要么就是吃饱了撑的还想再吃。
它带给人很暖和的惬意和幸福，从此刷新了对这味道的顶级记忆。只有本地人最擅长的技艺，才能做出最正宗的舌尖美味。一旦离开了故土，由着各地人的爱好，就会失了最纯粹的本色。吃起来五花八门，让那一抹乡愁也有些五味杂陈了吧！
新陈代谢
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