老苏州，这些东西就可以度过冬天

苏州的冬天轰轰烈烈地来了，气温骤降，羽绒服、大棉袄、保暖内衣什么的，一下子都裹上了身。

穿着新的御寒冬衣，你是否有想过，土生土长的老苏州们，是如何过暖一个冬天的呢？

孵（bu）太阳

大冬天里bu太阳（晒太阳），是老苏州人最原始、最简单的取暖方法。一把藤椅，一张小几，几个橘子，送来一个温暖的中午。

汤婆子

现在家家都有热水袋，其实老苏州更习惯用汤婆子取暖。铜制汤婆子，光滑圆润，小巧精致，冲了热水捧在手心，全身温暖。

煤炉

小时候没有空调的时候，最喜欢看的就是这种渐变，一块煤球从黑到红，一家人围着煤炉子取暖。

现在还烧煤炉的基本没有了。

脚炉

除了暖脚，还有小伙伴表示一起还在里面煨过花生和蚕豆，还能放爆米花，黄豆...很好吃哦...

老棉鞋

冬天走路，脚是最冷，在老苏州心里，什么UGG之类的各种大牌，都比不上家里穿了一年又一年的老棉鞋。

烫一壶黄酒

老苏州们的这个习惯可真是少不了，烫一壶黄酒，金黄澄澈，抿一口下去，通体生温。

冬天的早上，一碗苏式汤面，开启一整天的温暖

老苏州的心里，大概每人都有自己最爱的那家面馆，早起奔去面馆，用银丝般的面条、红玉般的汤汁和鲜美的浇头来滋润全身。

酱方

在苏州，冬季要吃酱方，因为只有吃酱方才显现出苏州人冬季滋补的真谛。酱方之肉，有肥有瘦，瘦而不干，肥却不腻，这也算是酱方之一绝了。一块方方正正的猪五花，回到家肉块刮毛洗净，用刀尖在肉上面等距离戳一些小洞使方肉容易入味。将盐均匀地撒在方肉上，用手反复揉搓后腌制1～2天，再取出漂洗干净，在水中浸泡，除去咸味。

/酱香浓郁，酥而不烂/

咸肉菜饭

在苏州过冬当然要吃“咸肉菜饭”！ 每家人用的菜，放的料都不相同，根据不同喜好芥菜、青菜、白菜均可入锅，蘑菇、萝卜、竹笋均可拌饭，唯有用的米是一样的。糯米性甘平，温暖脾胃，补益中气，是“穷人”的荤。而灶头容量大，柴烈火旺，裹挟米饭，是糯米的魂。

如果是用乡下的土灶铁锅烧，里面再拌上一些猪油，菜饭会格外香糯，锅底那层金黄的锅巴，保证你吃了就不会忘记。

在苏州，你还有什么抗寒方式呢~欢迎留言！