在生活的漫漫长卷中,总有一些细微之处闪烁着智慧与温情的光芒,宛如点点繁星,照亮我们平凡的日常。今日清晨,那碗剩余的玉米面粥,便成为了我生活乐章里一段别样的插曲。
望着那一大碗剩粥,倒掉实在可惜,毕竟每一粒粮食都凝聚着农民的辛勤汗水,承载着自然的慷慨馈赠。可若留到下一顿,又实在不够两人食用。就在这两难之际,一个念头如流星般划过脑海——用它来蒸窝头!
说干就干,我将剩粥缓缓倒入和面盆,那浓稠的粥体恰似岁月的沉淀,带着质朴的香气。接着,我挖了一勺玉米面粉洒入,犹如为这片金色的世界添上一抹新绿。拿起筷子轻轻搅拌,面粉与粥逐渐交融,干面渐渐消失,仿佛它们本就该是一体。然而,我觉得还不够,又添了两勺面粉,如同为这即将成型的艺术品精心雕琢。最后,我撕开一袋5克的酵母粉,让它如精灵般融入其中,赋予面团以生命的活力。
我伸出手,温柔地将它们和成光滑的面团。那一刻,指尖感受到的不仅是面粉的细腻,更是对即将诞生的美味的期待。面团在盆中静静安卧,我为它盖上一层薄模,如同为熟睡的婴儿掖好被角,让它在温暖的角落开启奇妙的发酵之旅。
两个小时悄然流逝,当我再次揭开那层薄模,惊喜瞬间绽放在眼前。面团已然变成了蜂窝状,无数细小的气孔如同大地的脉络,诉说着酵母在其中辛勤耕耘的故事。我轻轻揉动面团,帮助它排出体内的气体,仿佛在与它进行一场无声的对话,安抚着它即将变身的激动。
随后,我像对待一件珍贵的宝物,将面团揉成馒头状,再从底部小心翼翼地扎一个眼,接着慢慢旋转着将眼往边上捏,一点点塑造出窝窝头的模样。每一个动作都饱含着深情与专注,仿佛在完成一件传世的艺术品。
水已烧热,蒸汽袅袅升腾,仿佛在召唤着这些即将下锅的窝窝头。我将它们轻轻放入笼屉,宛如将希望的种子播撒进生活的土壤。盖上锅盖,时间在期待中缓缓流淌。15分钟后,当锅盖揭开的刹那,一股浓郁的玉米香气扑面而来,那是生活给予我的最美馈赠。
望着那一个个色泽金黄、质地筋道的窝窝头,我满心欢喜。迫不及待地拿起一个放入口中,细细咀嚼,香甜在味蕾间散开。我一气吃了两个,仿佛在品味生活的甜蜜。
这窝窝头,不仅是美食,更是我对生活的热爱与珍视。它让我明白,生活中的小麻烦,只需转换思路,就能变成美好。用心对待生活的点滴,生活也会回以惊喜。
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