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教女儿做紫薯花卷

教女儿做紫薯花卷

作者: 黎雪霏 | 来源:发表于2020-11-30 22:00 被阅读0次

今晚见还有一个紫薯,心血来潮教女儿紫薯花卷。

  首先需要准备:紫薯、面粉、酵母粉、牛奶,圆形的杯子,水杯,白糖、盐等。

先把紫薯切成一片片,然后放在电饭煲里蒸大概15分钟,蒸完后拿勺子,把紫薯碎掉。再加入面粉,还有半勺糖,5克酵母粉,一杯牛奶,搅拌均匀。然后再用手搓成一团,最后等它发酵。

等面团发酵后,拿岀一团,用长水杯压扁为止。再用杯子口往面团里压一个个饼印。再切开叠好,用筷子轻轻一压,再捏一下,成心形花卷。

      做好后,就放锅里大火蒸15分钟,闷3分钟再打开盖。一盆美味的紫薯花卷就新鲜岀锅了。

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