营养早餐正确打开方式

8

早餐种类

1.谷类及薯类：

馒头(杂粮馒头)、包子、面包、粥(谷类、薯类、豆类)、面条、营养麦片、馄饨等

2.动物性食物：

火腿肉、酱牛肉、鸡肉(腿)、炸鱼、炒虾皮、鸡蛋(蒸、煮、炒、煎)等

3.奶/豆及其制品：

牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆等

4.蔬菜、水果：

拌黄瓜、拌萝卜、拌莴苣、拌西红柿、其他可生吃蔬菜及水果等

早上好

营养早餐的评价

合格：包括全部四类食物

及格：满足其中三类食物

不及格：只有其中两类或一类食物

营养早餐的特点：

混合性食物，胃排空慢，

可以持续平稳地维持正常血糖，保证整个上午的学习和工作状态优良

营养早餐的食量：

    各类食物的食量可以因人而异，种类不缺最重要。

    每类食物每天要做好“同类互换”