一、华物天成，盛业人为
瑞安市华盛水产有限公司创办于1992年。主要经营项目为水产品加工，主要产品为干制水产品、冷冻水产品、腌制水产品和休闲调味食品四大类、100多个品种，远销美国、日本、韩国、欧盟等20多个国家和地区。其中华盛虾皮是首批获得“中国绿色食品A级产品”的温州水产品，也是“中国名牌农产品”。
“华物天成，盛业人为”，企业视人才为根本，建设了一个团结协作领导班子和监督有力、操作规范的管理人员队伍，企业重视科技创新，在温州、全省、乃至全国水产加工行业，第一个从冷冻粗加工转向引进日本先进的捕捞方法、加工设备和工艺技术，开展毛虾、丁香鱼等低值鱼类的精深加工。第一个投巨资建造海洋水产干制品加工船，探索把海产品加工厂搬到海上去，实现捕捞加工紧密结合，产品鲜活加工。
二、大船带小船，加工在海上
公司拥有“渔加1号”、“渔加2号”两艘海洋水产干制品船。其中“渔加1号”于2006年动工兴建，2007年上半年建成投产。长65米，宽14米，高15米，船舱五层，总吨位2500吨，航速8海里，续航能力480小时。船内装备三条自动化水产干制品流水线，对刚刚从海上捕捞上来的鲜活鱼虾，在现场即时进行收购、清洗、蒸煮、干燥、包装、冷藏，具有每小时30吨鲜丁香鱼、毛虾处理能力，可年产丁香鱼、毛虾等干制品1500吨，为中国首创、亚洲第一艘海上水产品加工船。“渔加2号”比“渔加1号”船只吨位更大（4778吨），加工能力更强（每小时可处理鲜丁香鱼，毛虾45吨）。
华盛每次出海作业都会带领渔船，通过以订单为纽带的“龙头企业+渔船”的产业化经营模式，千方百计增加渔民收入，促进渔业增效。华盛每年与生产渔船签订合作协议，对渔船生产的渔获物悉数且以略高于市场价给予收购，此举有效地解除了渔民“卖鱼难”、“价格低”的后顾之忧。
以华盛“渔加1号”为例，原先被渔民称为“离水烂”的丁香鱼，在过去或者废弃，或者作为鱼粉饲料的原料，造成宝贵资源的严重浪费。海上加工母船的出现，实现了在捕获现场直接应用先进加工技术与设备，使被起捕离水的丁香鱼资源产品，立即在完全可控的范围之内完成集中、清洗、分类、蒸煮、烘干、包装、仓储、运输等后期保鲜与加工程序，从原料到成品只需90分钟时间，使得资源直接食用利用率接近100%，确保了产品鲜度与质量，加工产品质量完全可控和可追溯，且对这些传统和低值大量水产品进行海上加工后，价值成倍翻番成为出口的优质产品，并以其丰富的蛋白质营养，成为国人日渐推崇的健康食品。
海上加工船的建设和投产，使捕捞、收购、加工、冷藏实现无缝对接，为华盛水产加工走出了一条全新的路子。它不仅有效解决了丁香鱼、毛虾陆上加工存在的原料来源受季节性、区域性限制，实现了从东海到黄海，从黄海到渤海，我国三大海域哪里有渔汛，就到哪里去，变“无米下锅”为“米草充足”。同时解决了陆上加工原料远距离、长时间运送难以保鲜的难题，现场收购、鲜活加工，产品原生态、无污染、绿色自然、鲜美营养、安全健康。不仅使公司水产加工的产量、质量、效益上了一个新台阶，而且产生了很好的社会效益。两只加工船出海加工，可带领上百对渔船随船作业，创造了上千个就业岗位。渔民边捕捞边销售，不需将捕获的丁香鱼、毛虾送往远离捕捞点的陆上销售，节约了往返航程和耗油量，延长了海上作业时间，成本降低，收益增加，深受沿海各地政府和渔民的欢迎。此外，把加工厂建在海上，大量节约了在陆上建厂所需要的宝贵土地资源，为合理开发利用我国丰富的海洋上层生物资源，低值鱼类加工增值，主要经济鱼类减轻捕捞强度，创造了可靠的条件。
三、质量有保障，源头可追溯
长期以来，华盛一直秉承质量第一，要做就要做最好的理念，坚持按照国际食品卫生的要求，参照美国HACCP管理体系，严格执行国际通用的《水产加工良好操作规范》，强化对水产品加工各道工序的卫生管理，先后通过和获得了产品对美国和欧共体出口的卫生注册。并严格质量管理，对产品质量层层把关，特别注重从源头抓起，把好原料质量关，对不合格的原料，宁可废弃，决不以次充好。海上加工不仅保障了产品品质，而且产品从源头上得到控制，原料来自哪个海域，由哪首船在什么时候捕捞，真正做到可追溯。一但出现问题就能根据批号及时追踪。
四、明确方向，做强做大
华盛拥有水产品自营进出口经营权，产品以出口为主，销往日韩、美国、欧盟等20多个国家和地区，与30多家客商、企业建立了长期稳定的贸易合作关系，华盛品牌享誉海内外。据此华盛制定了加工母船全年生产加工计划，春天在福建、浙江等地收毛虾加工成虾皮干，夏天在黄海、渤海收丁香鱼，秋天在辽宁等地收丁香鱼，冬天转战广西北部湾……华盛与沿海六省的上百条渔船及上千渔民建立起稳定的产销关系。
从7年的实践运行情况看，海上移动加工厂“华盛渔加1号、2号”带领近海渔船出海作业，对丁香鱼捕捞产品边收购、边加工，直接创造了600多个就业岗位，间接带动数千人就业，不仅减少渔船返港补给销售的中间环节，节省往返时间及燃油，降低了生产成本，而且延长了海上有效作业时间，使捕捞渔民的收入成倍增加，带动了沿海渔民的增效致富，深受当地渔民的一致好评和欢迎。同时，丰富了国内市场的“菜篮子”，为消费者提供了宝贵的蛋白源。2012年华盛又增添了“渔加2号”加工母船，使企业加工实力进一步得到拓展。
实践证明，华盛“大船带小船”、“加工在海上”的经营模式为渔业产业化、渔民增收与海洋资源可持续利用，为产业转型升级提供了切实可行的尝试与创新，创出了一条近海渔民可持续增收和蛋白源有效利用的路径，具有较大的推广和借鉴意义。
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