7月21日，杭州西湖边，50多位市民跟着高手大妈捉知了。因为知了泛滥，祸害了不少绿植，杭州市绿化管理站征集市民和高手一起捉知了、吃知了。
请来的这位高手是丽水的金婶婶，60岁，据说她一小时最多可捉三四百之知了。在现场，金婶婶还传授抓知了秘诀：1、手一定要稳；2、要黏知了的翅膀；3、柳树、枫杨树上的知了最多；4、太阳最大的时候知了最多。你们都学会了吗？
这件事情引发了很多热心网友的关注：
@利物和义: 请把这种害虫发到山东来，我们来帮助处理掉，一定要及时发过来，趁鲜活，如果天热有死掉的，请加食盐消毒，每个山东人都会热心来帮助您的。山东人最是讲兄弟义气，浙江的苦难，山东来帮扶。
@在下许原风: 还没发育完全的知了不要扔，粘上鸡蛋液，裹上面包糠，炸制金黄捞出，隔壁小孩都馋哭了
其实很多人不知道，知了可是一道地方风味菜。夏天的夜宵市场，炸知了特别火爆，口感酥脆，很多市民都会买回家喝点小酒吃着炸知了。可是知了比较难抓，往往供不应求。那我给大家推荐几款适合夜宵时候的下酒菜：
酸辣毛豆
凉拌黄瓜
卧龙老灶锅巴
这个夏天，我们要吃的火辣，玩的痛快！
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本文标题：杭州知了多到成灾，吃货有福了
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