消化系统

消化系统是人体摄取和吸收营养的场所,由胃肠部分和肝脏部分组成。吞下食物时,食物会在胃部发酵消化,进入小肠吸收。没有被吸收曲继续往下经过大肠和直肠,转化为粪便从肛门排出。被吸收后的营养物质输送到肝脏,肝脏进行合成代谢和解毒之后送入心脏,通过血液供耸全身细胞营养。

一般来说,人体衰退最快的是消化系统, 75岁的老人与儿童相比,胃觉感受器丧失80%以上。这是因为,不管吃什么食物,都首先要在胃超道内把它们消化成人体能够利用的养分。由于饮食方式的不当，以及食材本身的品质问题,胃肠常常接纳了大量的各种各样不健康食物,以及附带进入的各种有害毒素。如果对胃肠没有足够的保护,胃肠的损耗当然是最快的。

食物在胃肠内的消化要借助于胃酸和各种消化酶的作用,如果没有足够的消化酶,食物不能完全消化的部分在肠道内腐烂,造成小肠的腐败,引发各种各样的肠道疾病。《神奇的酵素》指出,肠腐败是万病之源。补充消化酶以及有益于肠道健康的菌群,是消化系统营养供给的最重要部分。

消化酶也称为消化酵素,每一种酶只能有一种作用,人体内有成百上干种酶,分别履行不同的职责。例如,摄入的食物通过蛋白酶的作用,蛋白质能够转化为氨基酸;通过淀粉酶的作用,复杂的碳水化合物能够转化为单糖;通过脂肪酶的作用,脂肪能够转化为脂肪酸和甘油。

这些被转化的小分子物质能被肠道吸收,进而被肝脏解毒去除有害物质,再合成人体所需要的营养。人体内缺少了消化酶,消化系统就有可能受到损害,典型的例子就是消化不良,营养物质不能有效吸收,随之而来的就是营养不良。

消化的食物到达小肠时,由于食物本身夹带很多毒素,会损害肠道内的细菌平衡。肠道的细菌分为益生菌和有害菌。外来的毒素会消耗掉益生菌,使有害菌大大增加,肠道内的微生态环境失去平衡,结果就造成了各种各样的肠道疾病,进一步引起其他严重疾病。为身体保驾护航的益生菌能维持肠内细菌平衡,避免身体发生肠道感染和食物中毒。它也能促进食物营养的消化、吸收和代谢、抑制肠道内的腐败和异常发醇,防止便秘和腹泻,抑制有害物质和病原菌的增加。它们还具有免疫赋活作用,能够帮助身体抵抗疾病。

除了基础性的全衡营养补充以外,胃肠消化系统的功能性营养补充非常明确:第一是大量补充消化酵素,包含种类尽量多的消化酶,消化酵素中的酶主要有:淀粉酶、菠萝蛋白酶、纤维素酶、乳糖分解酶、脂肪酶、木瓜蛋白酶等;第二是大量补充益生菌,益生菌的菌群中最重要的是双歧杆菌和乳酸菌,以及类杆菌等。此外,如果没有维生素和矿物质,酶就不能正常工作。

大量的植物性营养素在体内发挥的免疫调节和抗氧化作用都有益于维持胃肠内的微生态平衡。因此,基本营养补充与消化系统功能性营养补充有互补效果。抗氧化酶质营养素也对消化道健康有很好的支持作用。