以我的胃口来说，文章大可分为两类：一类肥而不腻，一类腻而不肥。
文章做到肥而不腻是一种功德，不过相对于《肥肉》这本书，其中腻而不肥者也不含贬义；因为在此书里，写肥而不腻文章的作者都真真挨过饿；写腻而不肥文章的作者都没真饿过而已。
铭心刻骨的饥饿回忆自然能催生出肥而不腻的文字，平平常常的日子过起来就难免会腻而不肥。我自己的日子就过得腻而不肥，所以才老想着找点肥而不腻的文字填补填补。
看这书的另一收获是知道了些猪的别称。肥肉大都出在猪身上，这书里的主角基本就是猪。
猪，过去我只知道还叫豚，这也是吃日式豚骨拉面得来的知识，也由此臆测出日本人大肆捕杀海豚的原因：对于极度缺乏畜牧业的岛国人民来说，那就是游在海里的猪嘛。同理，河豚即是河里的猪，江豚是江里的猪。不知道有没有一种肥鸟叫飞豚，那它就是天上的猪。
书中一篇文章提到猪还有个霸气的名字叫刚鬣，是古代祭祀用猪的专称。所以，二师兄猪八戒的官名为猪刚鬣，大概也可被亲切地唤为——猪猪。
还有一个重要收获。我自认为是个不挑食的人，也可以理解为没什么情趣，毫不讲究生活仪式感。我的口头禅是：随便、都行、你看着办。这常会招来我那位很有生活情趣的糟糠的埋怨，气急败坏时便会丢一句狠话给我：吃屎行不行！
即便我绞尽脑汁考虑具体吃点啥，答案也总是不能令妻满意。更糟糕的是，“吃屎”听多了，儿子就不免好奇。他已经不止一次真诚地问过我：爸爸，你真的吃过屎吗？
我一直没能给儿子明确答案，因为我真的不能确定自己有没有吃过屎。然而看过此书后，儿子若再问起“吃屎”的事，我便可以理直气壮地回答：吃过，从小到大没少吃。我妻子那，我亦可大言不惭地怼回去：当然可以！说不定再过一阵，咱们真的连屎都吃不起了。
在我国博大精深的汉语言中，豚是指小猪，而大猪名豕，野猪名彘。豕，成年肥猪也，发音同屎。
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