十五分钟自制牛奶鸡蛋布丁

材料：2枚鸡蛋、超市买的250ml的纯牛奶、白砂糖。

第1～3分钟：把鸡蛋、牛奶和白砂糖充分搅拌，白砂糖全部融化为止。

第4分钟：用过滤网把搅拌液的泡沫过滤掉，一般需要过三遍。

第5分钟：把搅拌液倒入杯子或者碗中，用保鲜膜包住杯子口或者碗口，用皮筋套牢，再用牙签在保鲜膜上扎几个小洞。

第6～15分钟：蒸锅上汽后，蒸十分钟即可。