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文山人的‘深夜食堂’

文山人的‘深夜食堂’

作者: 华贞文化传媒 | 来源:发表于2017-08-25 13:37 被阅读0次

    Good TimeOwl City;Carly Rae Jepsen - Good Time

    民以食为天,不管去到哪座城市,人们都会寻找这个地方的最具特色的最好吃的东西。而很多好吃的东西都是在这所城市夜市。

    我们想要了解一座城市,也是从这座城市的夜生活最深有感触。

    夜幕降临,约上几个好友,或者吃完饭百无聊赖,该怎么样打发时间呢?

    还有什么比吃更好的建议呢?

    烧烤摊

    咱们文山的夜生活要到哪里去体会呢?当然是——烧烤摊。

    咱们大文山的烧烤摊,可是夜晚最热闹的地方,不管春夏秋冬、不管天晴下雨,烧烤摊上绝对不会冷场。露天的小摊、几张简单的桌椅,看起来其貌不扬,却深受欢迎。

    在大文山,只有你想不到的,没有烤不了的。

    烧烤种类尤其丰富,除了常见的烧烤专用烤串以外,还有烤豆腐、茄子、酸菜、大蒜、糯米藕、大块鸡、猪肠、酸牛肉......

    其中,文山的酸牛肉是烧烤中最经典的。新鲜牛肉经过前期处理以后,放到烧烤架上去烤,边烤的时候会放上调制好的辣椒面,吃的时候又可以根据自己的口味蘸点糊辣椒面或者花生面。一个人可以吃个100串。

    烧烤店

    如果你不愿意在街边的小摊上吃烧烤,咱们也有专门的烧烤店。各种海鲜;蒜蓉扇贝、烤生蚝、烤牛肉、烤虾、烤鱼、小龙虾.....

    冷饮店

    除了烧烤,你也可以到冷饮店去坐坐,点一杯自己喜欢的冷饮、点几份自己喜欢的小吃:小米辣洋芋、炸鸡脚、卤鸡脚、chunv豆腐、凉拌黄瓜、薯条、冰毛豆,,,,,,,

    云南人好像特别喜欢酸辣这一口的,各种凉拌的:凉拌芒果、凉拌李子、凉拌白菜、凉拌梨.......

    小米辣洋芋好像文山每一家冷饮店里都有卖,但是每一家口味都不一样。酸辣口味的、脆脆的、更本停不下来。

    主食

    如果你没吃晚饭,你想吃点主食,也没事,文山主食也不错:米线就不用多说了、卷粉、面、馄饨、香锅、汤圆......

    文山烧烤为什么能够那么受欢迎,最大的原因就是咱们文山人热情好客、又热爱喝点小酒,那最棒的下酒菜可不就是烧烤了。

    如果你想喝酒,来文山绝对没错。如果不想喝酒,想安静地聊聊天,那就到冷饮店去,听着舒缓的音乐,聊个五毛钱的。如果你大晚上肚子饿,急需吃点主食,各种口味的米线、面应有尽有。

    今天就先到这了,小编看着这些图片已经饿到擦了好几次口水了。就先吃去了哈~

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