今早，和老公、女儿、大伯哥、大姑姐、外甥一行七人去给老公公上坟。咱们酒泉这边，对祭祀祖先非常重视，一年四次，（差不多一个季度一次）。每每到了节气，无论多忙，无论身处何地，都尽量抽出时间去，兄弟姐妹相互约告，统一时间，集体祭祖。每个节气都要慎重的准备东西，以表后人不忘根本之心。今天我们准备了纸钱、香烛、酒、茶水、水果以及这几天准备的过年的油饼、包子、熟食等，这些与往年都没什么两样。今年特殊的是大姑姐还早起准备了一个丰盛的暖锅子。那是老公老家静宁的特色美食，家家户户过年招待客人必备的一道菜。在老公的提议下，让九泉之下的公公也尝一尝家乡的美食。我们给祖先烧了纸钱后，在供桌前围在一起吃暖锅。（借着让老祖先吃家乡菜的由头，犒劳了我们的嘴，哈哈！）锅底铺着粉条，洋芋，豆腐，酸菜，豆芽，海带，上面摆满肉丸，炸带鱼，火腿，卤肉片，排骨，牛肉，羊肉，虾，撒上葱丝、辣椒丝，香菜，最后加入鸡汤。加火炖煮，热气腾腾，香味扑鼻！一个小小的锅子，装满了乾坤，花花绿绿，汤汤水水，荤素搭配，看着就很有食欲！一边吃着，一边聊着，热闹的很。听说，酒泉沿山一带的人上坟阵势更大，家族里每年轮流准备祭祖大事，每次宰一只羊，支一口大铁锅，煮的煮，烤的烤，还要喝酒，也热闹的很。听家里人讲，老家静宁每年只上两次坟，年三十那天，谓之“接先人”，要把祖先请进家里去过年，家家户户、老老少少抬着供桌、凳子，拿着暖锅、吃食，浩浩荡荡去祭祖，把先人接回来在家供着，摆上献饭，果品，香烛，一家老小齐齐跪拜，仪式感很强。初三晚上烧纸再把先人送走。这个习俗与酒泉这边完全不同。还有一次就是农历十月初一给先人送寒衣，这个跟酒泉习俗差不多。
其实，祭祖上坟是有讲究的。春节前烧纸俗称"送钱粮"。清明节，又叫踏青节，源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗。中元节由上古时代“七月半”农作物丰收秋尝祭祖演变而来。民间初秋庆贺丰收、酬谢大地，用新米等祭供，向祖先报告秋成，是追怀先人的一种文化传统节日，其文化核心是敬祖尽孝。十月初一因这一天祭奠先亡之人，谓之送寒衣，又称为寒衣节。一年四次，千百年来流传下来。
我想，大家以这样的方式，无非就是为了让祖先看看现在后人们的生活都越过越好了，更重要的是让小辈们、孩子们感受到大家族的亲情，感受到我们对祖先的崇敬和感激，没有先辈，就没有我们后辈，让他们记住我们的根在哪儿，无论何时何地都不能忘。所以你瞧，这几天除了忙忙碌碌的置办年货外，祭祖也是家家户户的大事，不论是人家屋里的烟火味儿，还是坟地上的香火气儿，升腾着生生不息的传承，蕴涵着天南地北的乡俗。这，也是年味儿！
网友评论