我的拿手菜
平日里经常做饭,但,拿手菜确实不知道哪一样更符合条件。
我做的牛肉,使用的是德国小美多功能料理锅,一个充满神奇力量的厨房用具,其实,也是一个移动厨房。
大约11000左右人民币一台的小美多功能料理锅,是一个厨房能人好太太们的好帮手。
利用网络资源共享平台,得到一系列的菜单,根据提示操作按钮就可以在短时间内完成任务,做出可口饭菜,也是一种收获。
我的拿手绝活是,西红柿牛腩。
步骤一:牛肉洗净切成小块,装入容器前将料酒、老抽、味极鲜、五香粉、蚝油、葱姜蒜大料等用手抓匀20分钟左右备用。
步骤二:锅里放油,热后放葱姜蒜等爆锅。
步骤三:将醒好的牛肉放锅内翻炒,加入两个切片的西红柿片,加水500毫升,翻炒均匀,大火烧热30分钟后,倒入高压锅焖烧,牛肉软牛筋脱骨为佳,即可放心食用。
总之:我爱厨房,自己做出来的牛肉真的很有成就感,不妨你也试一下吧,可以选择其他配菜,土豆、白萝卜等都可以。
看着诱人、闻着香味,果断地拿起一块带筋的牛肉,啊,吃到嘴里就一个字:爽!两个字:真棒!我喜欢我的拿手菜:西红柿牛腩。
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