我的拿手菜
平日里经常做饭，但，拿手菜确实不知道哪一样更符合条件。
我做的牛肉，使用的是德国小美多功能料理锅，一个充满神奇力量的厨房用具，其实，也是一个移动厨房。
大约11000左右人民币一台的小美多功能料理锅，是一个厨房能人好太太们的好帮手。
利用网络资源共享平台，得到一系列的菜单，根据提示操作按钮就可以在短时间内完成任务，做出可口饭菜，也是一种收获。
我的拿手绝活是，西红柿牛腩。
步骤一：牛肉洗净切成小块，装入容器前将料酒、老抽、味极鲜、五香粉、蚝油、葱姜蒜大料等用手抓匀20分钟左右备用。
步骤二：锅里放油，热后放葱姜蒜等爆锅。
步骤三：将醒好的牛肉放锅内翻炒，加入两个切片的西红柿片，加水500毫升，翻炒均匀，大火烧热30分钟后，倒入高压锅焖烧，牛肉软牛筋脱骨为佳，即可放心食用。
总之：我爱厨房，自己做出来的牛肉真的很有成就感，不妨你也试一下吧，可以选择其他配菜，土豆、白萝卜等都可以。
看着诱人、闻着香味，果断地拿起一块带筋的牛肉，啊，吃到嘴里就一个字：爽！两个字：真棒！我喜欢我的拿手菜：西红柿牛腩。
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本文标题：我的拿手菜2020-09-15简书0112
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