第二章 老宅

作者: 花儿落霞 | 来源:发表于2022-06-19 18:28 被阅读0次

      韩黎慢慢走在街上,看向来来往往的行人,他呆住了,不知道往后的方向,该何去何从,听主厨说的话也是有道理,不能只干厨师自己没天赋硬挤也没用白搭,但不甘心,在饭店当帮厨三年,就是想有一天自己能进入二厨,自己能炒上菜,不想只能帮下手,切切菜,听别人呼来呼去的使唤。

      “算了,还是先回老宅吧,我也好久没有回去了,也不知道怎么样了,是不是都是灰尘了,天也不早了,抓紧走吧”说完韩黎就扫了辆小蓝车,就往老宅的方向赶去。

      骑了大概1个小时左右,下车锁车,在走了15分钟才到老宅,拿起钥匙打开门就进去,老宅的门次啦啦的响,一口老灰尘呛的韩黎咳嗽连片。

      “咳咳咳,这多灰,看来要先打扫才能睡了。”说完韩黎拿起门旁边的扫把就开始扫了起来,扫完客厅扫主卧,到主卧的时候让韩黎想起了,小时候和爷爷相依为命的那段日子,虽然过的苦,但比现在过的安心,扫完地在收拾一下书柜,在打扫书柜的时候,韩黎看到了一个老旧发锈的铁盒子。

      “嗯?这是什么时候在这里的,看上去挺有年代感的,时间也不短的样子呀。”说完韩黎放下扫把就拿起铁盒放在桌上,打算打开看看纠结是什么,因为韩黎是不咋爱翻着翻那的一个人,也不爱打扫书柜这一类东西,也就扫扫地墩个地。

      打开后,韩黎看了看里面的东西,一个蜡黄的书,上面的书名就一个《厨》就没了。

      “看来是一本食谱吧,都叫这个名字了,那我看看都写的是什么吧。”说罢就翻开了书的第一页看了上去。

      书的第一面写到,此书可让不会做菜的人,都学会如何烹饪美食,可让众人都流连忘返......

      看到这里韩黎不经感觉,这不会就是一本坑蒙拐骗的书吧,要不然爷爷也不至于放在这里,连放它的铁盒子都绣成这样了,一上来就口气不小,还让从来不会做饭的人,做出让人流连忘返的食物,算了闲着也是闲着没事就看看吧。

      韩黎想了想,就这看了下去,翻了下一页,就写着想要做好美食,要想知道何为美食......

      韩黎看到了,这句话不经想了想,确实什么才是美食,我做出来的也就只能填饱肚子罢了。

      想了一会儿,韩黎接着看来下去,书上后面写着,何为美食就是让别人还想吃,吃撑了吃不下了,但还是流连忘返还想再吃。

      “这......这不就跟没说一样,废话!”韩黎吐槽到。

      “算了,再看看,看它怎么说!”

      韩黎吐了个槽,接着看了下去,看到了下面写到,很多他熟悉的食材,上面还有一个蛋炒饭的做法,蛋炒饭要炒到看不见鸡蛋,鸡蛋都裹在米饭上,也叫黄金炒饭,上面在放点小香葱点点缀,看的韩黎想尝试一波了,就按照上面写的和做法,想去试试,但一看表晚上10.30了。

      “算了,还是睡觉吧,也没蒸米饭明天再说吧,先蒸上炒饭就是隔夜饭最好。”蒸完饭韩黎也就去睡觉了。

      一夜无梦,韩黎起的很早早上6.00就去了,这比平时上班还晚点,因为也没工作了,也就不着急起床了,起了床就下地,刷牙洗漱就扫个小蓝车去城里吃早点,因为老宅住的偏远在加上没有食材,好久不回老宅什么也没有,也要到城里去购买一波,再顺便看看有没有工作可找,虽说干了三年后厨,也攒了几万的积蓄,但也不多也不敢大吃大喝毕竟谁嫌钱多不说吗!

      到了城里,锁好小蓝车韩黎先往早餐店奔去。

      “老板,来一屉小蒸饺在来碗豆腐脑。”

      “好嘞,还要点什么不来?”

      “不了就这些吧”韩黎摇了摇头说到。

      “好,里面找地做吧,马上好。”

      韩黎拿了个小碟,还有餐巾纸就进去往里坐,一会儿老板就带好一屉小蒸饺和豆腐脑就放在韩黎面前,韩黎二话没说先来口豆腐脑,豆腐脑里面放了些辣椒,韩黎喜欢吃咸豆腐脑放点辣椒,够劲儿!

      吃完韩黎擦了擦嘴就走出早点摊,往早市走。

      “还是先买点菜和调味料再多买点米,要是书上的做法是真的还能多个出路,要是不行还能做失败了自己就当午饭了。”

      买好菜和米韩黎发现有些多,小蓝车的车筐估计放不下,想了想还是买辆电动自行车吧,到了卖电动自行车的,听老板介绍20分钟,买了个挺不错的,还让老板弄了些配件,菜和调味料放在自动自动车后箱子,米就两腿一夹,走你回家。

      到了家,韩黎迫不及待的想试试书上写的蛋炒饭的做法。

      “看看真有书上写的那样不,黄金炒饭!”说完韩黎就开始整理食材。

      蛋炒饭也简单其实也没什么可准备的,米也是昨天隔夜饭,打几个鸡蛋,放在碗里,就开始在厨房里面开火,幸好之前家里还有剩下的锅和铲,也不用韩黎再买新的了,能省就省的原则,从小就灌输给了韩黎。

      当当当,打鸡蛋的声音,在厨房里面传出,热锅凉油,等油温五成热放入鸡蛋,翻炒再放入米饭,少许盐和酱油,韩黎脑海里按照书上所说,就开始操作,就连韩黎自己都没有发现从他开始按照书上的方法开始操作时,耳边就连外面的虫鸣声、狗吠声!韩黎是一点也听不见了,而是全心全意的在做蛋炒饭。

      一会儿蛋炒饭的香气飘出,让人忍不住流下口水!

      就连外面的老街坊也开始议论纷纷起来,谁家炒菜这香,早上我吃的不少,这都给我闻饿了!

      “他家三婶子,还向是从韩黎他家飘出来的!”

      “韩黎?这小子回来了?不是在城里大饭店当后厨呢么?”

      “最晚回来的,我家那口子就看见了,和我说来着。”

      “那这事你咋不跟我说,咋两这关系都不想跟我说。”

      “他家三婶子,你这说的啥话呀,这不没来得及跟你说嘛!我那能把你给忘了。”

      “哼!量你也不敢,哎,这韩黎也算是苦命的孩子,听说在饭店后厨也不是很顺,都干三年也不是二厨。”

      “谁说不是呢,他家三婶子,我先走了,闻的我都受不了,回家做饭去了!”

      “我也赶紧回家做饭去了,下午再聊。”

      韩黎还在厨房里翻炒着蛋炒饭,外面的小插曲他当然也是不知道的,在颠了两下锅就盛了出来,随手放了一把葱花。

      韩黎闻了闻,“霍,这真是我做出来的吗?这个太香了吧!”

      这时候韩黎开始有点相信,书上写的了,确实让人流连忘返,直流口水。

      咽了咽口水,韩黎开始吃了口蛋炒饭,吃了第一口后,连YY都不YY了,只有把了饭的声音,5分钟后,韩黎拍了拍肚子打了个饱嗝,坐在椅子上思考起来。

      “看来书上没有骗我,真是老天眷顾我,看我过的不好送了我本书,也感谢爷爷,但怎么从小也没听爷爷说过,也吃过爷爷做的饭,也那么好吃呀?”

      想了想,韩黎还是打算不想了,想不明白就不想了。

      “要不我去城里卖蛋炒饭吧,晚上路边摊卖,食材也买了很多。”

      说完韩黎就开始蒸饭,饭蒸上之后,韩黎又骑上电动自行车去城里,开始买其他东西,保鲜箱还有新的厨具啥的,在城里转了好几圈,也没发现那里可以卖蛋炒饭的。

      可给韩黎愁坏了,路边卖吧要是来城管自己还跑不了,钱就打水漂了,还是租店吧又不知道价格咋样那里可以让自己卖蛋炒饭?

      想了会儿,还是找个大排摊吧,现在正是热的时候晚上,出来吃夜宵的人也不少,说干就干,找到了个大排摊点,和老板说了下,老板想了想也同意了,无非多口锅在门口放着,现在也正是吃小龙虾的季节,顺便吃个蛋炒饭也是可以,就收韩黎一晚300的价格,韩黎想了下,就这样吧总比没有强在被城管抄走就干了。

      “那说好了,一晚300不给你提供食材和厨具,就给你给煤气炉,晚上你再来吧。”说完老板收下300转账头也不回的就进店里去了。

      韩黎看了看老板的背影,就骑着心爱的自动自行车就回家了。

      正是夏季夜也长了,黑的晚了,不到7点韩黎就来到店门口,收拾下东西准备开始干!

      “呦!来的还挺早,加油干,现在这个季节正是晚上出来吃夜宵多的时候。”老板叼了根烟说到。

      “嗯,好的,老板不会让你失望的。”

      老板看了看韩黎,也没回答他,抽完烟就随便找了个座坐下了。

      过了会儿,天渐渐黑了起来,街道上行人也慢慢多了起来,嘈杂声喧闹声也慢慢的在韩黎耳边响了起来……

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