麻婆豆腐

墨记·日歌(壹佰壹拾陆·2018.8.25)

麻婆豆腐

1

在洁白的心中

藏着最浓烈的滋味

不需要去懂得每一片味蕾

只需要咬上一口

放入口中，去慢慢体会

2

在温柔的水中生长方方正正的形状

在炽烈的火中尝试酸甜苦辣的衷肠

把每一种味道都煎熬成不忍拒绝的芳香

水里的躯体有凝结的阳光

火里的心灵有湿润的忧伤

3

不论漂荡在北方还是南方

不论旅行在夏季的清晨还是冬季的晚上

一盘清清白白的豆腐

就可以沉醉疲惫的心房

麻麻的眼泪模糊了家中的门窗

辣辣的喉咙哽咽了归来的音响

4

还能有什么

比一盘热气腾腾的豆腐

更能安抚一条鱼的死亡

更能温暖一碗米饭的冰凉

就像你，用一条洁白的纱巾

轻轻地擦拭我的胸膛

用一滴眼泪告诉我

有一种味道永远陪伴在我的身旁

5

在简易的餐桌

麻婆豆腐就像一盆含苞的花朵在等待开放

在华丽的厅堂

麻婆豆腐好像含羞的少女拒绝耀眼的灯光

没有任何一盘菜

能比得上麻婆豆腐

在每一个地方都把味道演绎得不卑不亢

6

越是被一双手

搅得粉碎

越是要散发出

浓烈的滋味

这是一块豆腐在与人相随

爱也无怨，恨也无悔

7

没有坚硬的外壳

没有铁石的心扉

一块豆腐的人生

却没有因为煎熬而苦

也没有因为焚烧而脆

吃豆腐的人

能不能用一双筷子

去夹起千锤百炼的滋味