蜂巢蜜的功效、作用、吃法

蜂巢蜜的功效、作用、吃法

一、蜂巢蜜的功效、作用

蜂巢蜜营养价值非常高，几乎涵盖了所有的蜂产品的营养成分，其中主要成分是蜂蜜(蜜蜂酿制而成)和蜂蜡(巢脾的主要成分)，尚含少量的蜂胶、蜂王浆、蜂花粉及蜂茧衣等，而具体的营养成分有葡萄糖、果糖、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质及多种活性物质等，功效方面则主要体现在营养滋补、增强免疫、抗菌消炎及美容养颜等几个方面。

1.改善睡眠

蜂巢蜜，众所周知，具有高热能，其具有抗菌消炎，养肺润肠，护肝解毒的功效，并能有效改善睡眠，对身体起到保健作用。

2.改善鼻咽炎

蜂巢蜜中的各种生物酶、蜂胶、蜂蜡、蜂王浆等营养物质，能够对吸入鼻咽腔内的细菌起到杀菌消炎的作用，对改善鼻咽炎有一定的效果。

3.保护牙齿

蜂巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外，还具有蜂蜡和少量的蜂胶，蜂胶可以杀灭口腔中的大部分有害菌，蜂胶耐嚼，真是不可多得的纯天然有机口香糖，常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛。

4.促进肝细胞再生

蜂巢蜜能促进造血和肝细胞再生，促进肝进肝脏机能恢复，对肝炎也良好的医疗效果。

5.抑制癌细胞生长

蜂巢蜜能增加噬细胞的吞噬率，抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。

6.提高免疫

蜂巢蜜中所含的大量微量元素以及活性酶等成分，软化血管，降低血脂，可以有效改善肠胃功能，长期食用即可起到提高免疫力，改善亚健康的作用。

7.美容养颜

蜂巢蜜的营养成分要远远大于蜂蜜的营养成分，爱美的女性如果能经常食用的话，能够起到恢复皮肤弹性，润肤祛斑，延缓衰老，使人精神焕发。

营养价值

蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。

1、它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。

2、蜂巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶、蜂王浆、花粉、蜂蜜、幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。

3、蜂巢蜜中的蜂胶等物质对细菌、真菌、病毒具有抑制和杀灭作用。

4、蜂巢蜜中王浆、花粉复合营养成份，充分促进人体免疫功能提高，能使鼻咽炎患者症状缓解并消失。

5、蜂巢蜜中的花粉、王浆含有的各类活性酶、维生素、微量元素对内分泌有良好的调理作用，达到由内到外的养颜效

二、蜂巢蜜的正确吃法

蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜脾，不仅含有大量的天然成熟蜜，而且还含有蜂蜡、蜂胶、蜂王浆及蜂花粉等成分，因此蜂巢蜜比普通蜂蜜有更高的营养价值，下面我们就一起来看一看蜂巢蜜的正确吃法及最佳时间吧！

吃法：像嚼口香糖一样

蜂巢蜜是完全可以直接食用的，前提必须是干净卫生的蜂巢蜜，食用时取一小块蜂巢蜜像口香糖一样放在口里咀嚼，嚼完后吐掉口里的残渣(主要是蜂蜡)即可，也可以将蜂巢蜜中的蜂蜜取出来冲泡蜂蜜水饮用，但这样会大大降低蜂巢蜜的营养价值，事实上蜂巢蜜的很多功效是来源于所含的蜂蜡、蜂王浆、蜂花粉及蜂胶等成分。

时间：不建议空腹食用

蜂巢蜜的最佳食用时间和蜂蜜是完全一致的，一般建议在晚饭后1小时至睡觉前1小时这段时间食用，下午3～4点比较工作疲倦时也可以取小块蜂巢蜜放在口里咀嚼，但注意蜂巢蜜最好不要空腹食用，原因是吃蜂巢蜜会促进胃部分泌胃酸，长期空腹食用易导致胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠疾病，尤其是早上空腹更不宜吃蜂巢蜜。

过量：极容易导致肥胖

蜂巢蜜虽然是营养丰富的滋补品，但也不能长期过量食用，原因是蜂巢蜜中含有大量的糖类(绝大多数是单糖)，而体内储备的脂肪要等糖类消耗殆尽后才开始消耗，假如长期过量食用蜂巢蜜则导致脂肪永远没有机会消耗，同时体内过剩的糖类又会转化成为脂肪储存起来，从而导致身体越来越胖并可能因此而引发糖尿病等问题。

禁忌：糖尿病患者禁食

蜂巢蜜含有大量的糖类成分(主要是葡萄糖、果糖及蔗糖等)，因此糖尿病或高血糖人群为了安全起见最好不要食用，其次蜂巢蜜含有一定量的致过敏物质，过敏体质者食用后可能会发生过敏反应，另外蜂巢蜜含有大量的酶类等活性物质，而这些活性物质最害怕的就是高温，假如高温冲泡或蒸煮则会大大降低蜂巢蜜的营养价值。

总结：蜂巢蜜是由蜂巢和蜂蜜组成的成熟蜜，干净的蜂巢蜜是完全可以直接食用的，而且长期食用还有很多保健作用，但一定要注意食用时间和食用量，另外糖尿病、高血糖等人群最好不要吃蜂巢蜜。