不知道为什么,从来不做噩梦的我,却在昨晚梦到了一件非常恐怖的事情。
在梦中,盛记被一头鱼胁迫着,要我发誓永远不能吃海鲜,甚至就连见都不能见!
吓得我立马惊醒,光速飞到了冰箱旁边,打开门后发现自己的宝贵海鲜食材还在这才舒了一口气。
正所谓魔高一尺道高一丈,盛记早早就记住了梦中那个胁迫自己的鱼,今天,就拿那只鱼开刀!
龙头鱼,虽然它头部长的很凶悍,仔细看还有这堪比电影《异形》的利齿,很容易让人联想到在海中翻江倒海、掀起滔天巨浪的怪物,可事实呢,恰恰相反。
它还有一个名字,叫豆腐鱼,它的全身只有一根软骨头,软塌塌的,长得还白白嫩嫩,就和贵妃出浴似的,浑身光滑,诱人那是真的诱人。
如果硬要给它一个正确的形容词,那就是一个身材苗条、纤细,全身软绵绵的、生的一双小眼睛的可爱弱女子,然而在我心里,梦中的所作所为那就已经被打入黑名单了。
真要怪,那就怪它张了一张不好看的大嘴吧,真是一嘴就毁掉了鱼颜。
所以今天,盛记就教大家来一道剁椒豆腐鱼
绝对没有公报私仇的意思哦!
[ 剁椒豆腐鱼 ]
[ 食材 ]
龙头鱼 / 美味鲜 / 剁椒
糖 / 小葱 / 蚝油 / 鸡精
[ 步骤 ]
1.清洁鱼身,拔出鱼鳃以及身体内的内脏,接着用刀切段备用。
2.取出小碗,在碗中倒入剁椒、鸡精、糖、蚝油等,还有你想加的东西也都可以放入,放心,不会变成黑暗料理的!
3.将调制好的酱料均匀的倒在鱼身上,平均后就可以放上蒸锅啦。
4.趁着大火焖烧的时候,找朋友借一根小葱,整齐的切段的后放置备用。
tips:有借有还,再借不难!
5.等锅里烧开后撒上小葱,端至一旁备用。
6.新起锅将油烧热,最后将滚烫滚烫的热油淋上鱼身,听着这滋滋滋声响,也算是报了在梦中的仇了。
晶莹雪白的身躯
霸气威风的鱼头
整个鱼体就和被雕琢过的宝石一般
其鱼肉鲜嫩如豆腐
肉质松软,刺少味美
无论是孩童还是老人都是不二之选
细腻的滋味是治愈味蕾的享受
这就是豆腐鱼给你带来的噩梦后最佳的治愈美味~
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