民间流传有“人间小团圆,冬至大如年”的说法。足见冬至节从古至今倍受重视的程度!
中国古代非常重视冬至节气,被称为“亚岁”,排在二十四节气之首。冬至日,阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
唐代大诗人杜甫在《小至》诗中写到:“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”古人认为,自冬至起天地阳气渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。
今日以后,太阳直射点开始向北移动,正午太阳高度会逐渐升高,北半球的白天也将慢慢变长。
所以,人们最初过冬至,就是为了庆祝新的一年的到来。把冬至作为节日来过,源于汉代,盛于唐宋,并相沿至今。
民间习俗则从这一天开始“数九”,标志寒冬到来。
在北方,冬至吃饺子;在南方,冬至吃汤圆。现在,一入冬、冬至前后几天,家家户户饺子都是常备。通常包饺子时多包一些,现吃一部分,速冻一部分。早晨起来、外出回家,只需锅中烧水,直接拿出入锅一煮,只一会儿功夫热乎乎的饺子就上桌,暖胃又暖心。
并且,这些年饺子从皮到馅,花样繁多,真是“只有想不到,没有做不到”了。
北方冬至吃饺子的习俗,是为不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,并延至今日。
昨天下午在家包了白菜香菇瘦肉馅儿饺子,昨晚和今早饺子就都是主食。
下午先生发他们食堂买的速冻水饺,儿子回说:“我们连饺子都没得吃…”遂给我们发视频看他煮的小火锅,里面有火腿、菠菜、鱼豆腐、粉条,看着也不错。他们食堂的阿姨都是Y的,所以,为晚点感染,这段日子他就尽量自己做饭吃。
外面到处少人,可说是几乎见不到什么人,大多都在家养着呢。
公婆家那边姑子姐、伯子哥们一家一家的都中招。正在发病中的二姑姐(二姑姐症状重,浑身疼得难以忍受)打电话,说让我们放心,她一定尽力照顾好公婆,还强忍难受给公婆包了饺子。叮嘱我千万要少出门、保护好自己。为减少感染机率,不用回去看望公婆,能少走动就少走动,甚至元旦、春节都尽量各在各家保平安!
冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,应注意保暖防冻。
傍晚,读宋代范成大的《满江红·冬至》词,感觉应景,遂反复诵读:
“寒谷春生,熏叶气、玉筒吹谷。新阳后、便占新岁,吉云清穆。休把心情关药裹,但逢节序添诗轴。笑强颜、风物岂非痴,终非俗。
清昼永,佳眠熟。门外事,何时足。且团栾同社,笑歌相属。著意调停云露酿,从头检举梅花曲。纵不能、将醉作生涯,休拘束。”
全词中“新阳后、便占新岁,吉云清穆。休把心情关药裹(明早的太阳升起后就可占候新一年的年景了,肯定是丽日纤云、天气清和的好年景。不要把所有的心思都放在病上药里)…
门外事,何时足。且团栾同社,笑歌相属(世俗中的事情什么时候才能让人称心如意?还是和志同道合的友人团聚在一起,大家一同欢歌笑语吧)…”
这两句尤其合心意,能感受到美好的希望。一年一冬至,一岁一安康。又一年冬至到了,心向暖阳,无惧XG。
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