最近在店里做得最多的就是店面整理工作吧。
大家知道，一家小店在它的店前堆放一些所卖的物品是很常见的，而且各地称呼不一样，有说“开档“的，有说”摆门面“的等等。我们这里大都称作是”摆档“，美其名曰“摆开档面做生意”。
一直以来我们小店都有摆档的习惯。就是将一系列比较占地方而客户又经常消耗的产品摆在门店两边。这样一来可以告诉客户我们有他们需要的产品，广告效应好；二来店里的空间会宽敞很多，经营活动便利。然而弊端也很明显——很耗费时间。
我记得我刚接手小店时，一次摆档就大概要半小时。重达四百多斤的帆布架连同帆布、散乱的大小胶管、一桶一桶的机油、各类树脂纤维、渔网等等，三个人加速的话可以在二十分钟内完成摆档。两个人的话半小时还没戏呢。
这就会碰到很多尴尬的情况。我们试过很多次一开门就有好几个客户等着买东西，他们看到店里一大堆东西，知道一时半刻我们摆不好，但客户的宝贵时间总是非常经不起等待，常常就是一边催促一边热切地追问：“昨晚又去哪了，睡那么晚？”哪怕当时才早上七点不到！我们只得手忙脚乱地将要摆的物品先“扔”出去，幸好店里的东西几乎都属于摔不坏系列的“烂铜废铁”。但心里急得啊就像内急要上大号看到厕所了却怎么也找不到纸巾那样。
摆档的第二个弊端是你永远要记得避开城管。哦，忘了你有店面，你是避不开城管的。不过我们这里是小地方，城管也不怎么鸟我们这些小店铺，只要摆档不是很过分，不会影响到行人，一般他们也不会为难你。就是在大检查的时候让我们尽快清理干净，档嘛能摆出来当然也就能收回去，就算收完档店开跟没开是一回事，也总比东西被收走要强多了，我们当然积极配合。一来而去我们一条街的店主和当地的城管都混得挺熟。
虽然如此，摆档的弊端还是干不过摆档的好处的，这不摆档早就已经成了我们店的习惯，应该是整条街的商铺都习惯了摆档。要是哪一天看到各家商铺门前干干净净，那么不是大检查就是过年放大假。
但是我个人是非常羡慕其他那些不用摆档一打开门就能做生意的门店的。想想啊，一打开店门就能营业，没有东西要搬出店面，没有客人在说风凉话，没有什么花里胡哨的东西，多爽啊！有时，在早上还没完全清醒却被心急的客户催促得差点狗急跳墙要反击时，在忙活了一整天累得眼睛打不开想要关门休息却发现还要收档手脚绝望地颤抖时我都默默地经受着灵魂深处的拷问：“为什么要摆档，为什么要摆那么多东西？！”
我知道要改变。但习惯一旦养成了就很难一下子摆脱，就像吸烟上瘾的烟民怎么也不可能一下子就戒烟成功一样。幸好经过我和妻子不断的努力，这两年来我们需要摆出去的东西好歹越来越少了，摆档时间也缩短了许多，由原来需要三个人齐心协力干半小时，变成从去年开始只需一个人用十分钟就可以轻松搞定。
只是我心里还是有个声音在叫喊：“打开门就可以直接做生意！”
也不知道应该说是上天的眷顾，还是说因祸得福，这次的疫情竟让我们离心中那个声音如此之近。在试营业这段时间，我们摆档收档一切从简，清闲的时间我们将店面收拾一番，清理掉一些杂碎难卖效益不高等产品，能上架的上架，能不摆的不摆，能砍掉的砍掉，尽量控制经营产品品种和营业时间。这样处理下来，我们竟然发现这样子的店面非常整洁非常高效！我们还在网上订购了一些货架，过几天就能到了，很期待呢，很快就能实现开门即营业了。
噢耶！
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