服务员小肖之前在饭店当过服务员，每次厨师端出来的菜他都偷偷尝一下，慢慢地对菜谱甚是熟悉，客人点的大部分菜基本有所了解。
自从小肖从饭店离职再入职后，给他最大的感觉是对吃饭的要求变高了，只要休息日，大鱼大肉摆上，狠狠地犒劳下自己。
一次他叫上同事小杨下班碰一顿啊，听说那家涮羊肉不错，七分熟，很腥。小杨一听来兴致了，又拉上他的两个朋友，他们都是喜欢喝酒的，就是怕喝多了第二天会起不来上班。
小肖说，没事，多吃菜，少喝酒，不点太多酒就行。说的很轻松，第二天他就真的起不来了，其他三人都到岗位上了，领导给他打电话他没接，睡醒后干脆就算做请假了。
一次偶然，小杨跟小肖聊起菜谱，有几道菜令他印象深刻，比如，炸菜松、椒盐大虾、咕咾肉等等。
他说，其实饭店成本不怎么高的，一盘菜八只大虾，四个人聚一起，一人两只，尝下味道就没了，要是想吃好和多吃的话，自己动手，丰衣足食，就是费时间。
不过，想精进厨艺的话偶尔去外面吃一顿也行，有个标准参考一下也好。
小杨说，我虽然在外住，只是想炒些家常菜，对什么美食没有太大追求，要是真心想学的话，直接去饭店打几年工，基本能摸个七七八八。
小肖说，建议不要长期帮别人打工，当一辈子的螺丝钉，学的差不多自己开个小餐馆，可以烤，炒，煎，炸之类的，特别是冬天，下班支起摊子，在路边专门卖黄金烤肠，赚点生活费也不错。
小杨说，这行业不稳定啊，动不动就关门，不过不要紧，做生意本来就这样，关键还是食物要做的好吃划算。
后面聊的不知下班时间到了，他们各自公司回宿舍了。
其实，打工还是创业，还是做厨师，无非就是产品、技术、服务的循环，真正适合自己的才是好的。
比如，连锁店餐饮创始人一般不会精通技术和服务，但他们懂得整合资源，使公司它们融合、多元化发展，使不动的食器、食材和有经验的人流动起来，形成一个自动化炒币机。
当然，每个人求什么就会努力去得到什么，就像王弼曾于《老子》第三十八章之中作过这样一个著名的解释：“德者，得也”。即按照事物的规律办事就能得到，这就是有德的表现。
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