如果你问我心中最爱的美食是什么?我肯定会告诉你。那就是我小的时候吃过的一碗油盐稀饭。什么?娴芳,你没有骗人吧?你这个吃货居然就是这么一碗简单的油盐稀饭,对的,你没有听错,就是油盐稀饭。
故事得从我上小学的时候开始。跟那个时候一样,今天我还是住在老房子里。清晨的阳光塞进了老房子的大床上。晒到了我的身上。睡梦中朦朦胧胧的闻着一股。沁人心脾的清香。就是这种满屋飘香,让我一骨碌爬起来。赶紧用最快的速度穿上衣服跑到楼下洗漱完毕。然后搬一个小板凳坐在老房子屋外的马路上,静静地等候妈妈。端上那一碗香喷喷的油盐稀饭。
油盐稀饭,顾名思义,麻油白稀饭加上盐。首先淘米煮白稀饭,饭与水的比例为1比10。饭煮开的时候滴上3到5滴麻油。再加上少许盐搅和搅和就可以晾凉开吃。
可从小我就是个吃货。怎么能够等得急它变冷呢?急吼吼的。我瓦了一勺放入嘴里,哎呦,烫死了。呸的一声我吐了出来。可是过不了两秒钟,我又拿勺子从碗边轻轻地挖了一勺油,闫稀饭放进嘴里,这回。没有被烫到,因为碗边的稀饭都是温的。
油盐稀饭装在一个白色的镶嵌着蓝色花边的圆碗中。白色的碗,白色的稀饭,中间有一层金黄色的圆晕,那是油盐稀饭和盐作用以后稀饭上的油光呈金黄色亮闪闪的,在阳光的照射下格外耀眼和美丽。油盐稀饭吃起来香香的。麻油与盐混合在一起以后,特别的丝滑,再尝一口稀饭软软的,糯糯的。因为妈妈很早就起来煮这碗稀饭,所以特别的软糯丝滑。稀饭到胃里的感觉,暖暖的。真的让人特别的温暖和感动。
每当我迫不及待的吃有言吃饭的时候,妈妈就会跟我聊天。唐会说。宝贝看你吃的地下到处都是稀饭你是吃饭呢还是种饭呢?
让我来告诉你吧!我们家虽然不算富裕但也不穷,至少你还读得起书也吃得上饭不像有些人家的孩子既吃不上饭也读不起书。而你们今天的美好日子都是由无数的革命先烈,无数的叔叔阿姨用鲜血和生命所换来的,你知道吗?要好好珍惜。这些大米都是农民伯伯辛苦的汗水所换来的。
我似懂非懂的点了点头。她又说起我,像你这么大的时候。嗯,比你大些,我们那个时候有三年自然灾害。吃的是树叶,吃的是草根,吃的是窝窝头。能吃上稀饭已经是很好很好的待遇了。可就是这么困难,你的阿婆,我的妈妈。从来不对前来求助的人说一个不字家里有什么她总要分一点给别人。
别看妈妈轻描淡写,其实她也是这么做的,生活当中。那个时候80年代要饭的人还是很多。妈妈没有像别人一样赶要饭花子走,并且不仅给了钱,而且还偷偷的塞1到2个馒头,或者是给他们呈上一碗稀饭。有妈妈的话说要让他们感受到温暖,感到世界上有真爱。穷也可以兼济天下。
也许是妈妈的话,打动了我。也许是性格使然。就这样,我从一个懵懵懂懂的天真少女到法律系毕业生一直到今天两个女孩的妈妈。这一路走来,我做过南京市青少年法律援助志愿者,南京亲密之旅沙龙公益志愿者助教11年,全国十运会志愿者、全国十残运会志愿。南京市大报恩寺志愿者,如今在社区做疫情方面的志愿工作。
我现在回想啊,那可能就是那一碗油盐稀饭和妈妈的爱支持我一次又一次的做志愿活动。我虽然很平凡,也很普通。就像这碗油盐稀饭一样。但是我希望屏幕前的我和你能用自己的行动向社会
多贡献自己的力量,人人都献出一点爱,这世界将变得更美好。而这份爱,就像那碗油盐稀饭在阳光下。映射出的黄金黄色的圆韵。那么,闪闪发光和耀眼。
现在虽然物质条件这么丰富,想吃油盐稀饭。随时可以拥有,可再也吃不出当年的美味了。
我的故事讲完啦,感谢各位的聆听。
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