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夏天的气息来了

夏天的气息来了

作者: 梦里寻花 | 来源:发表于2020-03-18 22:47 被阅读0次

日更第41天:

路边的野油菜花,越开越艳了。天气热起来,池塘的蛙叫声,却反而听不见了,正奇怪呢,隔壁的姐姐跟我说:“他们(隔壁湾里的年轻人)把青蛙都抓去吃了,真坏,我都碰到他们捉了两行了(xing,即两次)。”

“我说呢,难怪都没有蛙叫了。”

“正是青蛙排卵的时候啊,作孽!”

我想到上周还带着孩子们在池塘里抓蝌蚪,小小的黑色身体,在水中快活地游来游去,却又那么笨拙,用水瓢一舀,就被捞上来了。

再沿着池塘边走,仔细寻找,没看到一只小蝌蚪,估计都躲起来了吧。

午睡醒来的时候,窗外的风习习吹进房间,一阵凉爽,惊觉已是夏天了,时间过得真快呀!从冬天到春天,再到夏天,我们已经在乡下度过了三个季节了。

走出门,爱人和公公围在拖拉机的发动机边上,研究怎么修理坏了的拖拉机,公公用来拖饲料的二手拖拉机,早上突然坏了。疫情原因,又找不到人修,男人们就自己在家研究开了。

冰箱里有我昨天做的红豆沙,想着做点什么当下午茶吃,孩子已经午睡了,还没醒,正好可以安心地做甜点了。

走进厨房,寻找糯米粉,还是婆婆醒了,帮我找着了要用的材料。我准备做糯米粉豆沙糕,第一次做,看了抖音里豆沙糕的做法,就开始霍霍家里的糯米粉了。

用糯米粉、玉米淀粉、少许糖、少许油,量靠天分,全凭感觉加的,最后加水拌匀,上锅蒸。把煤气坛子里最后一点煤气用光了,糯米糕刚好蒸熟,稍微软了一点,老公建议下次可以蒸干一点。

然后炒一点糯米粉,家里有椰蓉就更好了,特殊时期,一切都是就地取材。

蒸好的糯米糕放在保鲜膜上,再盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀开弄平整,均匀地铺上红豆沙,再将糯米糕卷起来。用炒熟的糯米粉或是椰蓉把糯米糕裹一圈,稍微修整下形状,切成麂子,就可以吃了。

老公说,很像驴打滚,公公一听“驴打滚”这个名字,嘿嘿地笑了起来,尝了一个,边说:“嗯,可以,蛮好吃!”接着又拿起来一个吃了。

以前一个人带孩子,又做饭,做家务洗衣服,想把更多时间就给读书和写作,不能因为带娃就停止学习。于是,厨房这块区域,我都是匆匆忙忙应付的。

孩子的食物我会花心思做,但是,自己吃的饭菜,就怎么简单怎么来,常常觉得食物没什么味道。

在乡下两个月的时间,我发现了做美食的快乐,原来做饭没那么难,做面食也没有那么复杂,只是我以前先入为主的想法,认为做好吃的太费时间,又有很多技巧,还要天赋,我没有时间去研究这些。

不会的,看抖音里的家常做法,简单易学,还好吃,厨房成了我已经征服的一个天地,我跟老公说:“等回去了,每天要做有食欲的饭菜,再也不应付自己了。”

“你是要抓住我的胃吗?”老公故意问。

“抓住你和宝宝的胃,我现在觉得做什么都不难。”我骄傲得眨眨眼。

无论是做美食的过程,还是品尝美食后的味蕾反馈,我都觉得是一种莫大的幸福,是我从未挖掘出的一种快乐!

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