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从Pinot Noir开始的新世界——序幕

从Pinot Noir开始的新世界——序幕

作者: 顾栢 | 来源:发表于2018-02-07 08:39 被阅读0次

    序幕

    说到中国人尽皆知的舶来品,肯定少不了葡萄美酒夜光杯。

    葡萄酒在中国的历史有记载的可以追溯到唐朝,中国出产的葡萄酒在国际展览会也曾获殊荣。然而似乎因为国力的弱小,中国葡萄酒的酿造水平一直没有得到欧洲权威葡萄酒组织的承认。这里并不是说未获承认就等同于品质欠缺,恰恰相反,以我传统中国人的味蕾和有限的饮酒机会,撇开性价比不说,国产的葡萄酒还是有不少胜于欧洲一些历史产区葡萄酒出品的。

    从新西兰开始的酒庄实地探索纯粹是一桩意外之举。最初目的地是法国,毕竟那里的美食、博物馆、历史建筑足够填充一趟旅程的所有空间。但是根申签的申请方式、效期、交通等开支对全职的我来说是不小的麻烦,法语更是短期内难以解决的问题。与此同时,我接触到了只有新西兰对中国开放的打工度假签证,并在第二年抢到了名额,顺利下签。(后来澳洲也对中国开放了打工度假签证,申请门槛较低,在此不表。关于这两国打工签证,将另开文详述。)

    签证来的如此突然。于是,旅行目的地就顺理成章的改去了新西兰。对于新西兰一无所知的我,也因此被迫开始了突击研究。因为个人习惯,完全没有考虑报团,而是首先买了一本Lonely Plante放在家中,让所有参与旅行的家人做初步了解。旅行是一件很私人化的事情,每个人都有自己的兴趣点、自己的经济考量,自由行恰恰能最大限度的满足这样的选择需求。而只存在于家庭成员之间的协商和妥协总要比其他方式更有效率。事实上,我们在旅途中确实遇到过一些传说中的私家定制团,围观团内的氛围和导游的水准,实在是吐槽多过赞许。私家团的出发点往往是花钱能节约时间,但你错过的恰恰也是时间带来的独特体验。欲速则不达,我相信翻译,但从不依赖翻译。

    经过详细研究发现,我们需要在两周内搞定外币、自驾、airbnb、wifi、保险,并且紧急淘宝各种必需品。虽然有分工,但最终的联系沟通还是我一个人在处理。同时我们错过了纽航此前一波又一波的折扣,在离出发前一个月不到的时候抢下了即将满仓的高额机票。(关于纽航、自驾、airbnb的那些事将另开文详述)

    看起来好像都齐全了。实际上,我们遗漏了预订这件事情。餐厅要预约、酒庄要预约……万幸,店主都很宽容的在稍等片刻后给我们安排了位置。毕竟在国内大部分场所都还没有预约的习惯,确实没有考虑到。在饮食方面也是因为没有及时补充果蔬,出现了口腔溃疡的症状。

    第一次在茫然中奔赴新西兰的旅行必然留下许多遗憾,而这也促使我们带着经验和教训第二次出发。

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