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清香三丝素汤

清香三丝素汤

作者: 4b930517abd6 | 来源:发表于2019-05-06 18:07 被阅读0次
清香三丝素汤

清香三丝素汤

材料:

番茄3个,绿豆芽50g,黄瓜50g,生菜50g,生姜25g,食盐3g,白胡椒粉1g,香油5ml

步 骤:

1、番茄切小块,绿豆芽洗净,生菜、黄瓜和生姜分别切丝

2、起锅放入番茄,加入800ml清水

3、大火烧开,转小火煮18-20分钟

4、熬煮过程中,用勺子将番茄稍微压烂一下,直至番茄煮烂成酱,备用

5、另起锅注入适量水烧开,加入少许食盐和食用油

6、放入绿豆芽煮5分钟,捞起

7、把生菜丝、黄瓜丝、绿豆芽和生姜丝加入番茄酱中,大火煮开后关火,再加入食盐和白胡椒粉

8、加入香油拌匀即可

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