我们自古就有“对酒当歌,人生几何”的咏叹,也有“曲水流觞”“把酒言欢”的乐趣。
酒,是正式社交场合的必备物品,也是拉近人际关系的重要工具。说到酒,人们总是有道不完的诗句,说不尽的故事。
酒的种类千千万,光拿葡萄酒来说,产地是衡量其价值的重要标准。今天,就带你们走进世界五大酒庄,醉在这个凛冽与温暖交织的冬日里。
文 / 拾拾柒 参考源 / BaiDu
图 / BaiDu 【如有侵权 致歉并删除】
本文为科普性质文章,参考相关资料进行文字创作,原创率90%以上,文责自负。
Question
世界五大酒庄是哪五大酒庄?
拉菲庄园 [Chateau Lafite Rothsc]
奥比昂酒庄 [Chateau Haut-Brion]
拉图尔酒庄 [Chateau Latour]
玛歌酒庄 [Chateau Margaux]
木桐酒庄 [Chateau Mouton Rothschild]
NO.01 拉菲庄园
Chateau Lafite Rothsc
外文:Chateau Lafite Rothsc
所属地区:波亚克区
创始日期:公元1763年
占地面积:178公顷
也许你没有喝过红酒,但是你一定听说过1982年的拉菲,在各派酒王中,法国波尔多菩依乐村的拉菲可谓是名列前茅。
拉菲家族一直秉持着子女团结的宗旨,五箭标识因此诞生,自1868年买下拉菲古堡后经营至今,如今的拉菲族徽早已成为了奢华品质的象征。
在拉菲酒庄,每产一瓶红酒就需要2到3棵葡萄树。正所谓物以稀为贵,拉菲酒庄的红酒一直都是价值连城的代表。而拉菲在中国备受偏爱,则少不了港产电影的推波助澜。
NO.02 奥比昂酒庄
Chateau Haut-Brion
外文:Chateau Haut-Brion
所属地区:波尔多格拉夫
创始日期:公元1525年
占地面积:109英亩
有人说:“奥比昂酒庄不仅仅是一个酿造顶级红酒的酒庄,而是一首诗,一副涌满诗情画意的画。”
要说奥比昂酒庄中最为著名的是什么,那一定少不了香气含蓄的Chateau Haut-Brion。每次摇晃酒杯的同时,那种隐隐的经时光洗礼的味道总会沁人心脾。饮一口,如同锦缎绕过唇间,丝滑无比,回味无穷。
奥比昂酒庄是五大酒庄中规模最小,但却是最早成名的。百年前工业革命带来了城市化,却没有带走奥比昂酒庄的红白酒香。
NO.03 拉图尔酒庄
Chateau Latour
外语:Chateau Latour
所属地区:波尔多波衣雅克村
创始日期:公元1331年
占地面积:107.5英亩
有文献记述的拉土酒庄历史可以追溯到1331年,而拉图尔被开垦为葡萄园大约是16世纪左右,直到18世纪,拉图尔已经是非常有名望的酒庄了。
拉图酒庄的酒非常特殊,在酿造之初口感青涩,难以入口。但若是在瓶中放上个十年,则可以收获满口醇香,正所谓好酒都是时间的馈赠,想喝上一口拉图酒庄的美酒,少不了长久的等待。
对产量控制非常严格,甚至对原材料葡萄会进行非常严格的筛选。如此偌大的酒庄,一年只产两万瓶红酒,运往世界各地,成为品味与身份的代表。
NO.04 玛歌庄园
Chateau Margaux
外语:Chateau Margaux
所属地区:波尔多梅多
创始日期:公元1590年
占地面积:262公顷
作为1855级五大酒庄之一,也是当时唯一评级满分的酒庄,玛歌庄园已享有几百年的声誉。早在十八世纪,玛歌庄园的酒就曾让英国首相罗伯特·沃波尔为之倾倒。
玛歌酒庄的红酒是拿破仑的最爱,也是拿破仑军队所向披靡驰骋战场的壮行酒,因此又被成为“幸运的神话”“胜利之酒”。
2019是玛歌表现相当出色的一个年份,随着气候变化,极端环境的影响,往后这样的年份也将越来越少。如此出色口感的红酒也将变得可遇不可求,还需各位且饮且珍惜。
NO.05 木桐酒庄
Chateau Mouton Rothschild
外文:Chateau Mouton Rothschild
所属地区:波尔多波亚克
创始日期:公元1720年
占地面积:83公顷
木桐酒庄,早已成为波尔多最吸引人的地方之一。这儿是世界饮酒爱好者的圣地,不仅可以买到当年路易十四喝的顶级好酒,又可以参观酒庄著名藏画和酒标原作。
与其说木桐酒庄是产酒地,更不如说其是一个巨大的博物馆。关于葡萄酒的艺术品,不论是绘画陶器,还是象牙雕塑,不论是玻璃器皿,还是金银餐具,木桐酒庄应有尽有。
Think
思考与感悟
有人顿顿不离酒,有人句句不离愁。说到酒,人们总爱将它同人生,命运,情感诸如此类扯上点关系。关于酒的名句和典故也是层出不穷“醉翁之意不在酒”“酒不醉人人自醉”。
不知在看这篇文章的各位,有没有饮酒爱好者。在不同人的嘴里,同一种酒的味道是不一样的,喜欢的人觉得这是琼浆玉露,而不喜欢的人却觉得是难以下咽。
今天我们介绍的五大酒庄,是世界葡萄酒的著名产地,也是某些人口中格调和地位的象征。然而,我们都知道,酒不单单可以用葡萄来酿造,世界上的酒也不仅仅只有葡萄酒一种。
关于酒的历史和酒的文化,一两句话还真的无法说清。与其说有人爱饮酒,更不如说是被酒背后那种力量所深深吸引。想了解更多关于酒的内容吗?那我们就相约“涨知识”栏目,带你走进酒的前世今生。
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