珍意美堂谈餐饮，餐饮店从职能上来分隔的话可以分为很多个区域，但其中只有一个与顾客之间关系是最为紧密的，那就是餐饮前厅。
珍意美堂-寻蛙记上海大宁广场店
1、餐厅的总体布局是通过使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。因此必须对空间做有效的利用，以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。
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2、由于餐厅空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，餐厅装修应配置得当。因此，设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华，求取完整而又灵活的平面效果。由于设备用途所需空间大小各异，其组合运用也各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
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3、餐厅装修有关的主要空间有如下几种：顾客用空间、管理用空间、调理用空间、公共用空间等。在运用时要注意各空间面积的特殊性，并考察顾客与工作人员流动路线的简捷性，同时也要注意消防等安全性的安排，以求得各空间面积与建筑物的合理组合，高效率利用空间。
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无论装修的是好是坏，对餐饮店而言，任何形式的装修设计都是很有必要的，落实到具体的时候对餐饮店所处地区进行一番文化调研和定位也同样重要，要的是传达出我们想要给消费者传达到的信息，同时也要注意实用性、空间利用率等等。
（原创作品出自 珍意美堂）
参考；对餐饮店包装的重要性
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