学校里头开了一家干锅饭,校友吐槽的很多,我室友也买了份,他吃了以后也忍不住吐槽他们做的不怎么样。我从他的饭中要了点儿土豆,我觉得还挺好吃的呀。可能是因为我是外省人,所以不动四川的口味吧,但在我这里,我真的觉得他们家做的挺好吃的。
想到了之前在机场附近的小吃街里看见一家标榜自己“正宗广东肠粉”的肠粉店,里面的肠粉自带小米辣,我看到以后有些无语——正宗肠粉哪可能加小米辣?
我知道这是“川味化”了。和我一起去吃的小伙伴他喜欢吃辣,所以吃了这份肠粉以后觉得还不错。而他是到过广东吃过好几份肠粉的,他知道正宗的广东肠粉是什么味道的。哪怕他也喜欢广东肠粉,但我估计,这有小米辣的肠粉依旧更符合他的口味。
而对于我来说,我觉得这个肠粉简直不可理喻,简直是在“挂羊头卖狗肉”。店里有好多常客,他们都很喜欢。
我想,其实和这个干锅饭是一个道理的,有些东西是没有办法单纯根据评价的高低和旁人诉说好坏来评定是不是适合自己的。就好比吃这件事上面,每个人饮食习惯不同个人口味也不一。有些东西别人不喜欢,却可能适合自己。并不是说这就代表自己只适合大多数人眼中的“低档货”,也并非是让自己自此自我标榜为“小众”。
如人饮水,冷暖自知
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