无味无感

作者: 蕊瑟芙 | 来源:发表于2019-01-05 18:38 被阅读0次
    无味无感

    被朋友营销来了十公里外的新开业商城逛了一圈,听她说所有商品一律五折,她一口气在一间店买了五双鞋,才五百多人民币。

    一般对于实体店打折优惠我都没特别的兴致,但因为我的脚大,只能穿39码的鞋子,所以买鞋都必须试穿才能买,一般鞋店的鞋码都偏小,刚好她说的那家店是我近两年最常光顾的,所以冲着这个特意驾车前往。

    逛了鞋店两周,都是过季过气的鞋子,有些甚至还是我前年逛的时候看到的款式,现在摆在架子上营销,全场没有看见一双最近心怡的新上架的鞋子。

    自然是一双鞋都没入眼,失望之余,心想来都来了,只能继续逛逛别处,一天都没进食,踱步到一家烤鱼店门口,宣传说全国已经开了七十多家,曾先生说听说比探鱼好吃,见他有兴致,便在十几家餐饮店选择了这家。

    进去时看了下表,才下午五点多,已经有几桌客人入座,我们随着店员的指引坐下后便差人上茶水,答曰要点餐后,我们诧异之余赶紧点了餐,又叫人上茶水,许久没见动静,问另外一个服务员,才被告知这里的茶水是自助的。上了菜后口味也真不如传说的美味,甚至我们觉得不如自己做的好吃。

    我回想一路见到的商场餐饮店装潢,或是清新优雅,或是古典静谧,或是青春动漫,布局更是精心至极,引人入胜,未来消费发展趋势又有偏颇了,消费水平又得往上涨。还就此讨论了下餐饮后期怕是多侧重于外部环境布置给客户营造的肉眼感受从而引导心灵体验的提高,而削弱了对食物自我味蕾的真实感受。

    心思花多了,门面做好,是吸引客流的一种行之有效的方式,但如果食材菜品味道跟不上,服务只在于见到客人来了一句呦呵欢迎之后,而提供不了真切的服务,那便赚不得回头客来。

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