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东北漠河赶集,冻果2元一斤,各种“笨”货最受欢迎!

东北漠河赶集,冻果2元一斤,各种“笨”货最受欢迎!

作者: 漠河小刘自由行 | 来源:发表于2019-02-03 09:22 被阅读5次

    马上就到新年了,这两天的气温也在逐渐下降,昨天的墨迹天气还提示漠河县注意啦:6℃的降温将出现!但是寒冷的天气也不能阻挡人们制备年货的好心情。

    讲价的时候,看到嘴里呼出的白雾,就知道天气又多冷,哈哈

    来来来,走进漠河鼎峰商业一条街看一看,各种叫卖声不绝于耳,冻货摊位前最热闹,冻梨、冻柿子,2元一斤好吃不贵,成箱,多买还便宜。冻黄桃,瞅着黄澄澄的真稀罕人,买回家搁点儿冰糖上锅一蒸,就是黄桃罐头,喜欢吃软的就多蒸会儿,不带防腐剂,吃着多放心,秤一大袋才10块钱。

    各种冷饮铺满一地,东北大板、东北老冰柜、奶油的、小豆的,这种老品牌最受欢迎,每家都要买上一包,回家往缸里一放,家里来客人了拿上几根,边聊边吃,热闹极了。

    冰糖葫芦一串串煞是好看,山楂的、橘子的、黑枣的、香蕉的,东北特色蓝莓的,各种口味。

    东北人的主食里有一道特殊的,就是粘豆包、黏耗子,蒸着吃、炸着吃都可以,黏黏的里面裹着红豆沙馅,想想都流口水。其中“笨”做法的最受欢迎,集市上到处都有各种号称“笨黏面子做的粘豆包”,不道有多笨,笨:言外之意就是纯手工制成的,自己没上化肥种出来的粮食,外头的绿色食品、纯天然食品啥的,在俺们这儿统称为“笨的”,尤其是小笨鸡炖蘑菇,在俺们东北是一道名菜,农家自己饲养的,散养在小树林里小笨鸡,以玉米面都绿色食材做饲料,口感自是不同。笨猪也是同理。笨鸡、笨猪、笨蛋、笨粘豆包,等会儿还有一个特别逗的“笨酒”。

    笨酒本尊,养殖场笨烧酒,品牌不是“养殖场笨”,断句是养殖场的,笨做的,烧酒……意思就是不勾兑,纯粮食发酵,古法提纯啥的,但那些新词儿在俺么东北吃不开,太繁琐意思表达不到位,所以用一个“笨”高度概括了此酒从源头到工艺的全套过程。

    喜欢东北过大年的朋友们,来吧,让漠河小刘带您一起东北找"年味“!

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