“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。”说的是泡茶的时候烧水，水逐渐沸腾的过程。充满着观和听，调动着我们的视觉和听觉，真是充满想象力趣味十足。现代人的生活为何无法成诗呢？偶尔为之，较之古人也甚远。是技法不如？是见识短少？好像都不是，想起木心先生写的《从前慢》，“从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢，一生只够爱一个人”。一定是速度带走了我们的诗句吧。那么，且慢，请给些时间想象，想象为你泡茶时对面那纤纤素手，想象那泠泠声如溪水绕过浅滩。茶香漫溢，你如幻梦虚空，一口入魂，又似明月寂寂观山峦。你，渴了吗？
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
君不见，昔时李生好客手自煎，
贵从活火发新泉。
又不见，今时潞公煎茶学西蜀，
定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，
但愿一瓯常及睡足日高时。
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人生如茶须慢品，岁月似歌要静听
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