归根到底，商业是人与人的一个交往行为。这其中，企业的信誉尤为重要。
稻盛先生住在京都，那里的人有自己独特的一套经商方法，被称为“京都生意经”，那是京都老店代代相传的商业模式。
京都的酱菜店全国有名，其中有一家老店，每天只开封两桶酱菜。
因为匠人们精心制作的酱菜只够每日销售两桶，他们彻底贯彻了品质管理，让这家店产生了独一无二的附加价值。
为了保证传统味道和高品质，他们对产量和销量都进行了自我控制。
从京都生意经中就可以感受到一种信念，他们相信正是因为拥有了值得客户信赖的口味和品质，产品才能热销。
相比大量生产来说，更重要的是“保证产品的品质，以不负客户的信赖”。
还有一位制作芝士的农民，叫吉田全作先生，他将京都生意经用于实际工作。
在他放弃了打工族的生活后，开始自学制作芝士，因为特别在意芝士的品质，便自己生产芝士的原料——牛奶。
后来吉田牧场的芝士因其美味而名扬日本，但他为了保证质量，坚持以家族经营的规模生产，绝不走批量化生产的路线。
销售渠道也只限在店铺销售、电话、传真等通信方式购买，绝不在网上销售。
后来吉田先生所著作的书中，有这么一句话：
“在迷茫的时候选择较为艰苦的道路……或许看起来绕了远路，似乎选择了一条又苦又累的路，但这才是真真切切将我们带往目的地的道路，这就是我的信念。”
而这种为了给顾客提供品质完美的产品，不怕苦、不怕累的态度，才是真正的商道。
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