端午放假三天，很闲不知道能怎么消磨了。
看到厨房放着几个8分熟的红心木瓜，一时兴起，何不做点好吃的呢？
木瓜削皮，洗净对半切开；将里面的仔去掉然后切片就可以了，最后放入炖锅中。撒上冰糖和枸杞隔水炖半个小时，炖到木瓜软绵绵的样子就可以了。
木瓜羹的功效：
1、可以健脾消食，木瓜可以将脂肪分解为脂肪酸，医学发现，木瓜中含有一种酵素，能够消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，所以有健脾消食的功效。
2、可以抗疫杀虫，番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫，如绦虫，蛔虫，鞭虫，阿米巴原虫等作用，所以可以用于杀虫抗痨。
3、番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，所以用于通乳及治疗淋巴性白血病，可以补充营养，有效的补充人体的养分，增加抗病能力，防治高血压，肾炎，便秘，助消化治胃病的功效，对于人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容，护肤，养颜的功效。
有时间可以试试，很简单的甜品。
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本文标题：日常 | 木瓜羹
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