生活

作者: 小水的简书 | 来源:发表于2018-03-27 15:20 被阅读0次
生活 一笑千金 妙手丹青 身披彩凤双飞翼, 心有灵犀一点通。 轻罗小扇白兰花, 纤腰玉带舞天纱。 石径逶迤入古亭, 茂林深处鸟鸣清。 登高远望四方景, 一道峰峦一道青。 万绿丛中一点红, 动人春色不须多。 赤华青豆,金声引和! 能做菜不算本领,会做饭才是真功夫, 给你讲个小故事。搬个小板凳听好了。 有一位这样的日本老人 名叫村嶋孟,如今86岁的高龄 坚持只做米饭50年 被人们誉为“煮饭仙人” 1962年在日本 村嶋孟才32岁的年纪 他开了间大众食堂 门面装修很简陋甚至毫不起眼 但依然挡不住源源不断的客源 这一切都源于他对于米饭的要求非常严格,只想做出一碗好的白米饭。 在83岁之前, 仍坚持每天工作14个小时, 50年如一日, 只为做这件喜欢的事。 他用了一辈子的时间, 将一件事做到极致。 他煮了超过800万碗米饭, 煮出了米饭的最高级别——银饭。 吃过他煮的饭的人都会说:“饭太好吃了,感觉非常幸福。” 很多人都好奇他是怎么做出这么好吃的米饭。 他专门砌了灶台煮米饭 让火不直接接触饭锅 均匀地让锅的各处能分布受热 所谓细节决定成败,大部分都是淘米完后直接就煮了,他却在淘米之后再浸泡40分钟,再将米放到专门的筛子中,盖上干燥的布巾,让大米“醒”15分钟。 他说:“大米是有生命的,淘米,就是人与米的一次灵魂交流。” 从着手煮饭开始的那一刹那 他就全身心的投入其中了 不仅要控制好火候 还要精准的计算时间 “一旦开始煮饭,我就必须寸步不离灶台。” 他说到。 也许是他对于自己的要求太苛刻。 他曾说:“可能在我心里,有一种自负,认为我背负着日本的饮食文化。” 做饭没那么复杂,但只有深入精髓的领悟其中的奥秘,真正的去把它做到极致,才能感受到乐趣。 老爷爷自身对做米饭深刻却质朴的理解:人、米、水。

就算我们吃不到惊艳的米饭也罢,但至少也要让自己像煮饭仙人一样,寻得一份能够持之以恒的事业,然后乐在其中做一辈子。

这滋味,应该比吃到一口好米饭还要美吧!

生活,永远保持一颗春天等待发芽的心……


河南金金妈G10    3月25日    第四天

任务一、听继续听《我为易家代言》。教育的本质就是放弃教育。大道至简,我们学习了那么多的育儿知识,无非就是要让孩子长成她(他)原来的样子,而不是我们要求的样子。

任务二、感觉生活中自己一直都在爱里。每天有”后勤部长”--妈妈打来电话为我需要啥菜,有爸爸接宝贝放学,有亲爱的老公做早饭,有亲爱的宝贝理解,有领导的照顾,有亲人的关心……无论见与不见,原来爱一直都在那里。

三、熬粥。

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