晚上和方同学一起在家里研究制作了一下小面。以前觉得做这些只要有教程都挺简单的。而且经常在外面吃小面，总觉得别人的味道不怎么样？如果是自己做的话，肯定会更好。但是今天做了效果，并不是特别理想，虽然做出来味道也不难吃，但是总觉得差一点什么味道不香，而且吃起来稍微有点苦。不知道是不是因为调料的牌子没有选对，所以才会出现这些差错。
感觉这次做小面就像上次和方同学一起做冰汤圆一样，总是要不断尝试尝试很多次之后才知道什么是最合适的。而且每一次都会改了一个东西，这样一步一步做到最好。其实没有什么事是非常难做的，只要你慢慢的去一步一步的改善。仔细去研究其实都可以做到很好。
自己对于这方面即使深有体会。从最开始搬家过来之后做菜并不好吃。到后来慢慢的掌握了做菜的一些方法。有的菜到后面基本上就是统一的味道了，每次制作出来都还算不错。甚至有的菜饼觉得比我自己妈妈做的还好吃。所以这其实就是不断练习的一个过程，你在每一次做菜中，你就知道这一次插什么味道，那么下一次你就会去改进它。这样一次一次的不断尝试其实最后你就会做的很好。我相信我们认真研究也会做出非常好吃的小面。
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