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『知食小菜谱』红薯浓汤,变着花样吃红薯

『知食小菜谱』红薯浓汤,变着花样吃红薯

作者: 知食百科 | 来源:发表于2017-11-15 14:10 被阅读0次

2017年11月15号

知食小菜谱

《红薯浓汤》

知食小话题

很多人提到红薯就是烤着吃,大街小巷都有烤红薯的香味,小编也是从小吃烤红薯长大,当然还有蒸红薯,炖红薯等等。今天小编就要给大家介绍一种高大上的吃法,就是做红薯浓汤,听这名字就是充满欧洲法式气息。

红薯浓汤的食材

红薯200克,生姜、大蒜、柠檬草、椰子油适量、胡椒粉、

红薯浓汤的做法

1.锅内放入椰子油,再放入姜、大蒜、柠檬草煸炒一会,再放红薯块进去翻炒,倒入清水,炖15分钟—20分钟左右,等到红薯变软,关火。

2.等红薯汤温度降下来,放到搅拌机打细,倒进锅里,用小火加热并搅拌,加入适量椰奶、盐、胡椒粉,浓汤煮开后就可以关火了。

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