谈“做饭”

我是一个不管工作多忙，也会回家给老公和自己做饭的女生，这里不是说我有多好，只是我真的很喜欢做饭这件事情。

上高中的时候，有一次和父母坐在炕上聊天，我爸问我长大了想做什么，我说“我想当厨师”，当时我爸听了就脸色微变，吓得我只得说“开玩笑的啦”，气氛才稍微轻松了些。后来我大学读了师范专业，然而今天我也没有当老师。

在几年前，人们的观念还没有这么开明，还是希望自己能够中规中矩的过完这一生，离家越近越好，工作越稳定越好，否定的声音大把，让人不得不怕，所以我很佩服那些，不按照父母或者世俗制定的轨迹去生活的人。

虽然厨师没有当成，但是这并不影响我喜欢做饭，我永远爱着我烟火气的厨房，还有干净整洁的饭桌，以及每日坐在我餐桌对面的人，这让我感到踏实和温暖。

在QQ空间还很火的时候，我转了很多做菜的食谱，就是想着如果有一天，有一个人和我有幸成为一家人，你愿意把一颗心给我，那我也会把全部的体贴给你，而在今天，这些菜谱又重新鲜活了起来。

说到这里，今天给大家分享一道主食:锅贴

做法如下:

1.用菜店买的现成饺子皮就可以

2.拌馅儿，啥馅儿都行（我做的是香菇猪肉，口感很好）

3.包法:一手托皮，放饺子馅儿，将皮对角捏在一起（饺子皮可能不够粘，可以在边上抹点水）

谈“做饭”

4.包好了就热油，然后下锅煎到底金黄，再撒100g水左右，盖上锅盖焖至水分蒸发完，然后再撒一次水至蒸发完，这样馅儿就能完全熟了

5.撒上葱花和黑芝麻，再焖1分钟，就可以出锅啦

谈“做饭” 谈“做饭”

6.再打上一碗西红柿蛋花汤，完美哦～

谈“做饭”

生命中永远有一刻的时光值得铭记，你我都是。