湖南老姐说乡下现在正是土鸡蛋大量产出的时候,问我们要不要寄点过来。我们一想,有这种好事,那肯定是要的呀。
本来我们家就是吃鸡蛋的大户,基本上每天都要吃几个鸡蛋。只是买来的那些饲料蛋,吃起来也没什么感觉。乡下的土鸡蛋那可是跟宝一样,虽然说都是鸡蛋,但味道是差了很远。
土鸡蛋虽然土,但是吃起来特别香,关键还买不到。那些菜市场所谓的老大妈,卖的所谓的土鸡蛋那都是假的,甚至是二道贩子。所谓的二道贩子,就是把菜场里的鸡蛋拿出来放到外面卖,谎称是土鸡蛋,然后价格高的吓人。
吃过亏,上过当,就再也不会相信那些摆在路边的所谓土鸡蛋。前一段时间老妈经常给我买鸡蛋,说是在那边的菜场有味道相对不错的鸡蛋,也不能完全算是土鸡蛋,但味道还是不错的,但那边也是批量买的,所以我也怀疑这所谓的土鸡蛋的真实性。
现在不一样,老姐是到农户家里上门去买的。不是养鸡场去买,实打实的,在乡下农村养鸡户那里买来的。因为现在疫情原因,他们也没有拿到市场上去卖。现在又是产蛋的旺季,然后他们的儿孙辈也没有回来,因此就有这么一个难得的机会。
能够吃到梦寐以求的土鸡蛋,这也是托了老姐的福。老姐在一个药店里面打工,跟她的同事聊天时候,知道了这样一个信息。所以她给我们打了电话,问我们要不要的时候,我们心里是狂喜的。
现在的物流真的是非常的发达,基本上三天就能到。鸡蛋都是装在专用的装鸡蛋的包装盒子里面。这次情况非常好,只有一个鸡蛋稍微破了点皮,不过没关系还能吃,所以说,物流方面的损耗基本上为零。这也是历次寄鸡蛋过来的最好记录了。
今天晚上妻子就煮了一个非常好吃的鸡蛋。给我们吃。那味道真的是非常的诱人。如果不是资深的吃货,对其中的差别还感受不出来。但确实比饲料蛋味道要香甜很多。我足足吃了一大碗饭。感觉太过瘾了,每天吃这样的土鸡蛋,感觉不仅有营养,而且味道特别好。
老姐这次除了给我们寄来了鸡蛋,还寄了一大包豆豉。这可是湖南口味的豆豉,这湖南豆豉特有的味道,闻起来似乎有点臭,但吃起来特别的香。这儿时的味道,真的是让人流连忘返。
妻子的厨艺也是越来越厉害,她对厨艺的钻研,就好了我们一家人。我们一家人经常能够大饱口福,也是亏了妻子有厨艺的兴趣。所以妻子但凡想买一些什么样的厨具回来,我都是第一个表示赞成,哪怕这个厨具只用过一两次,我也在所不惜,因为对她厨艺的提升也会有很大的帮助,她愿意尝试,就要鼓励她多多的尝试。
最后还是非常感谢老姐能够想着我们,能够寄土鸡蛋给我们吃。希望这样的好事下次还能有。
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