《北京花开》2

作者: 鳝堂集庆 | 来源:发表于2023-04-02 10:46 被阅读0次

这本书里不仅介绍植物,也介绍植物背后的文化。

我们常用桑梓来代表家乡,因为这两种树跟古代老百姓的衣食住行等日常生活息息相关。

人们经常在房宅周围种桑栽梓,而且对于父母所种桑梓往往心怀敬意,因此桑树和梓树就成了故乡的象征。

桑树的叶子可以喂蚕,桑葚可食。梓木在古代用途广泛,可以制作琴瑟等乐器,家具器物和供建筑用,有“木王”之称。

古代雕版印刷刻板常用梓木,因而把书籍出版叫“付梓”;梓木质坚而耐腐,有千年不朽之称,是一种优质棺木,皇帝皇后的棺材称为“梓宫”;“梓童”用于皇帝对皇后的称呼。

在花里面有两对花经常让人分不清楚。第一对是月季和玫瑰。

大家在花店买的常用来送给爱人的玫瑰其实都是月季。在国外,玫瑰、月季统称为rose。

但我国其实对这两者早就有区分,可以吃的叫玫瑰,鲜花多用来制作玫瑰酱、鲜花饼、提取精油等;月季则多用来观赏。

两者辨别主要有三点。月季花色丰富,花期长;小叶多为3~5枚,较平整,有光泽;刺大而疏。

玫瑰,花色通常为紫红色,也有白色品种,花期短;小叶5~9枚,多褶皱,无光泽;刺小而密。

另一对是牡丹和芍药。

牡丹又名木芍药,落叶灌木,是我国特有的木本名贵花卉。它花大而香,色泽艳丽,有“花王”和“国色天香”的美誉。

芍药又名将离草,多年生草本植物。芍药自古是我国的爱情之花,现在被誉为七夕节的代表花卉。古代男女交往以芍药相赠,表达结情之约和惜别之情,因而称为将离草。

两者的区别:一是叶子。牡丹叶子顶端开裂,背面常有白粉;芍药顶端小叶不裂,两面无毛。

二是茎部。牡丹茎为木质,落叶后地上部分不枯萎,因此被称为木芍药;芍药茎为草质,落叶后地面部分枯萎,因此又被称为没骨花。

三是开花时间。牡丹是4月中下旬开花,芍药是5月中上旬,故有“谷雨三朝看牡丹,立夏三朝看芍药”的说法。两者花期相差15天左右,次第开放,因此人们常常把牡丹芍药种在一起,以延长观赏期。

另外还有不太常见的一对花,迎春和连翘,它们都是早春绽放的金黄色小花。乍一看,都很相似,细看还是有区别的。

首先是裂片不一样,就是花瓣不一样,迎春花有5-6个裂片,连翘只有4个;另外,迎春的枝条呈绿色,往地下垂,连翘的枝条则是黄褐色,节间中空,且是往上翘起来的。

还有一对树,也是常常不易分别,就是香椿和臭椿。除了去闻它嫩叶的味道外,还有三点可以辨别。

一是果实。香椿是蒴果,成熟时果瓣开裂;臭椿是翅果。

二是叶子。香椿是偶数羽状复叶;臭椿是奇数羽状复叶。

三是看树皮。香椿树皮粗糙,有条裂;臭椿树皮不裂,较平滑。

香椿是长寿树种,古代常以“春庭”代指父亲,“椿萱”代指父母。萱是萱草,也叫忘忧草、宜男草,是我国传统的母亲花。常用“椿萱并茂”代指父母俱在。

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