我有一个学员刘总，他和我说在石家庄准备开一家狗肉店，请教我应该怎么开始？我说：任何一个行业，首先考虑到的是生存，而生存最好的老师是你的同行，开店前，你可以先到狗肉店集中的去做一些简单的市场调查，找到了生意最好的一家店里去品尝。
做完调查之后，他和我说：老师，就算是生意最好的那家，我觉得比起我自己的手艺差多了，他们主要是地理位置好，我说：如果这样的话，你有信心吗？他说：有，我相信，自己一定能做的比这家好。
于是，刘总就选择了一条人流量比较大的和平东路上开了一家狗肉店，一开始由于资金有限，考虑到房租的问题，看中了一个只有几平方的门面，租金也不贵，就租了下来。可是，没有经商经验，没有关系也没有背景，但是刘总开店的第一个月就把所有的本钱都收回来了，并且还小有盈利，仅仅是用了我交给他的一个简单的营销秘诀。
我说，首先你的手艺好、狗肉质量好、干净卫生，这是你相对你的同行来说的竞争优势，也是你这个生意能否继续做下去的根本。我和他了解到的情况是他这个附近就有一个农贸市场，每天会有很多上了年纪的老头老太太在这里经过，这是一个很好的流量，他说：老师，前期我应该怎么做呢？
我说：你想一想，逛菜市场这么多，他们一般必买的是什么，或者哪些东西能够给你带来流量？
他说：这个还真不知道，我觉得他们平时买鸡蛋买肉这些，这也是家庭必买。
我说：鸡蛋，这个可以是一个切入口，有没有发现每次超市做活动，只要是鸡蛋低于市场价都会带来很多人气。
他说：是啊，那应该怎么操作呢？
以下是我根据他反映的一些他们当地的市场情况给他制定的一个很简单的策略，卖鸡蛋。可能很多人会觉得匪夷所思，卖狗肉和卖鸡蛋有什么关系呢?这简直是风马牛不相及的事情啊。但是正因为这与众不同的策略让狗肉店火了起来。
开业以后，我就告诉他在自己的狗肉店门口挂个牌子：新鲜鸡蛋、特价限量，如果按照这种营销方式，鸡蛋不赚钱，你可以直接找到你们当地的养鸡场联系好，每天往你送几箱新鲜的鸡蛋。一开始可以以每斤赔两角钱卖。但是，每天最多限6箱，你可以先测试一下这个方法，看看把流量做上来了，自己能不能赚钱，如果不合适，我再给你调整。
没想到过几天，附近居民开始就有很多人排队买鸡蛋。
一开始他和我说：老师，我这样做不会赔钱吧。
我说：你一斤鸡蛋就赔两毛钱，一天六箱鸡蛋，这样会给你带来很大的流量，你只要稍微试几天就知道这个营销的妙处了。我给你简单的算一笔账，1斤鸡蛋赔两角钱，100斤鸡蛋才赔20元钱，随便多卖几斤狗肉就赚回来了。不过，络绎不绝的人排着长队买鸡蛋，很多人路过还以为是买狗肉呢。毕竟，狗肉馆的招牌要远远大于卖鸡蛋的招牌。
他和我说还真没想到，就这样，越来越多的人头脑中都会有一个印象——有一家狗肉店门前总是排着长长的队伍。那么，这家狗肉店的狗肉一定是最好吃的了。在群众的口口相传中，学员刘总的狗肉馆一时间名声大振，吸引了大批爱吃狗肉的客人。所以，生意一天比一天好。
后来我又给他增加了几个策略。
1，如何锁定老客户充值消费。
2，如何简单构建线上销售渠道。
3，如何打通外卖市场？
4，如何靠加盟培训赚钱。
总之，只要产品好，可操作的空间就很大，今天暂时分享到这里。
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