六月六,猫狗“忽个浴”。从小到大,一直听母亲这么念叨过。现在想,这么说的意思估计是天暖和了,洗澡不用怕着凉了。这个“忽浴”估计也不限于猫狗,连小孩也算的吧。要知道,以前没有卫生间,淋浴器,好多孩子整个冬天除了大年夜捂在被子里,让母亲一把热毛巾伸进来擦几下,平时几乎没有机会清洁身体。印象中小时候的表哥们到我家,耳朵后面脖子里总是黑沉沉的一层“老啃”(污垢)。记得有个表哥被取笑后,说了一句“比你干净点!”于是“比你干净点”就成了这位表哥的外号。
六月六了,天气暖和了,猫狗就往河里一丢,尤其是村上的狗,总是会被主人出其不意,丢入河里 ,然后大大小小的狗都用狗刨式游上岸来。真的稀奇,我学了几个夏天才学会的“狗刨式”游泳,所有的狗狗竟然是天生就会的。小时候总是特别佩服这些狗狗。
天已暖和了,我们也开始在家弄点热水洗澡,过一阵,胆子大的男孩子会开始下河摸螃蟹,黄鳝,河蚌,开始游泳了。
当然,村里还有一个习俗就是家家户户包馄饨,在四五年级时,我就负责家里馄饨的包裹工作了。父亲买了肉,我把它切成丝,再肉丁,然后我就挥着我家重重的菜刀,在木墩砧板上横过来竖过去斜过来的剁,然后放葱,酒,红酱油,鲜酱油,还要加上现在不大用的“味滋素”。馄饨皮子是镇上面店里买的,有大馄饨皮和小馄饨皮,家里吃往往是大馄饨皮。
拿碗水放边上,一块正方形的馄饨皮铺在桌上,三边抹上水,放好肉。这时有两种包法,一种是对折成长方形,再折细长方形,弯起来,搭口粘水粘上,这个是“元宝”馄饨。还有一种是对折成三角形的,把三角的两个长边也沾水粘上,象喜鹊尾巴一样交叉的馄饨。
父母亲中午回来时烧开水下锅,三起三浮后盛大碗,大碗里放着荤油,酱油,“味滋素”,盐。那时我们全家都可以吃掉七八十个馄饨,一家三口全吃的汗淋淋,心里总是乐滋滋的。我也很骄傲的。同龄人中,象我这样完成包馄饨全过程的也是少数。那天,村里没有想起吃馄饨的家长肯定会被人骂“寿头”(吝啬)的。他家孩子肯定也会哭闹一场。那时的馄饨如北方过年的饺子,可是很金贵的感觉。
现在家家户户条件好了,馄饨已经成为日常随意吃的小吃了。我们医院天天早餐有大小馄饨。但是,规矩就是规矩,风俗就是风俗。我父亲中午自己下了一碗速冻馄饨。我们贴心的食堂中午加餐馄饨。在成都的女儿也刚刚自己煮了碗馄饨。不管咋样,尊重民俗,大家开心就好。
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