食材
芦笋、木耳、牛肉、蒜、姜、蚝油、糖、淀粉。
![](https://img.haomeiwen.com/i24488511/a3f91fb817210668.jpg)
步骤
1、木耳事先泡发,芦笋切段。
2、木耳、芦笋焯一下水。
3、牛肉切片,加蚝油、糖、姜、盐、淀粉抓拌均匀,腌制一会。
4、少油炒一下牛肉至变色,盛出。
5、热油炒香蒜末,倒入木耳、芦笋,加点耗油、盐翻炒入味。
6、倒入牛肉翻炒均匀即可。
食材
芦笋、木耳、牛肉、蒜、姜、蚝油、糖、淀粉。
步骤
1、木耳事先泡发,芦笋切段。
2、木耳、芦笋焯一下水。
3、牛肉切片,加蚝油、糖、姜、盐、淀粉抓拌均匀,腌制一会。
4、少油炒一下牛肉至变色,盛出。
5、热油炒香蒜末,倒入木耳、芦笋,加点耗油、盐翻炒入味。
6、倒入牛肉翻炒均匀即可。
本文标题:芦笋、木耳炒牛肉
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