小有成就的一天

周末，我就是要好好做饭、做家务。

过年时冰箱里的猪肉，统统拿出来，择好淘菜菜上网购的韭菜，准备包饺子。

解冻好的肉，配上大葱，剁碎，拌上生抽、老抽、盐、十三香，再来点熟花生油，顺着一个方向拌好后，再拌上切碎的韭菜，就OK了。

早晨就和好的面，如今饧得非常好，稍微揉一会儿就光溜溜的。

切一块儿面团，搓成长条，切挤儿，擀薄，一个个饺子皮就横空出世了。

用最简单的方法，包最味美的饺子 每次都能吃一大碗。这次我就包了200多个，在冰箱里冻着，已满足随时想吃饺子都有饺子可吃的愿望。

剩一点饺子皮，我把它放入油锅炸一下，一个个迷你油饼就诞生了。涂上香菇酱，不错不错，味道棒极了！