玉米又名包谷，是五谷杂粮之一，既是重要的粮食作物，也是家畜主要饲料原料。
因为玉米在中国的普遍种植，好多人以为玉米自古以来就有种植，其实玉米是从明朝才引进中国的，也就是说明朝以前，古人是没有玉米吃的。
古印第安人最早培育了玉米，在古印第安人的宗教文化中，玉米的内涵远远超越了普通食物。在玛雅人的神话中，人的身体是造物主用玉米做成的，传说当初神造人时，先用泥土塑人，但一下雨，泥土人就融化了；后来用木头做人，但动作太过僵硬迟钝，又失败了；最后神想到将玉米团捏成人形，并注入蛇的血，这才成功地造出了人类。玉米造出来的人不容易损坏，最重要的是有心脏、有情感，能够赞美和颂扬造物主。时至今日，人们仍然把土著人称为“玉米人”。
而我国的画家们对玉米也是情有独钟，创作了大量以玉米为题材的作品国画颜料作品，下面跟文萃画材一起欣赏齐白石、赵少昂、娄师白、陈大羽、诸乐三、唐云、陈子庄等画家的国画作品吧！
那让我们用国画颜料进行一个简单的国画玉米教学：
步骤一：用大羊毫蘸藤黄、花青调成汁绿，笔尖再调淡墨画玉米外面包壳。
步骤二：用小笔笔尖有变化地勾出壳纹，用淡黄色先画出玉米外形。
步骤三：二后用赭石加墨在淡黄色上色出玉米颗粒，而后在颗粒上点厚粉黄（白粉+藤黄）。注意强调玉米质感，颜色要厚重。如画红白相间的玉米，只要嵌点几颗曙红色玉米粒就可以了。最后蘸曙红略调，在吸墨纸上将多余水分吸干，再将笔锋打散画出卷须，并要有松柔的感觉。
玉米植株的画法
步骤一：用中羊毫笔调汁绿，略加朱磦、墨，如写竹之势自下而上，斜势写玉米杆及花须。
步骤二：用大羊毫笔添叶，勾叶脉，顺势点花，注意叶子的正反及大小翻转变化。
步骤三：补画上玉米，玉米方向与取势与杆相同。
步骤四：补画另一株玉米，以丰富画面。注意虚入，不能喧宾夺主。
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