中秋佳节还没到，月饼就已经疯狂登录各大超市了。大家对挑月饼、吃月饼越来越讲究，关于月饼，有3个坑是我们多数人常掉的，无形之中影响我们的健康，为了家人，有必要花个三两分钟看看。
坑一：“无糖”月饼≠真无糖
现在的市场上 “无糖”月饼的宣传广告不少， 让不少人以为这样的月饼真的就是没有糖，是减肥、爱美人士和更多健康家庭的首选，甚至一些糖尿病病人也以为这是为自己量身定做的食品，从而买买买。
然而，“无糖”月饼真无糖吗？呵呵~
目前存在两类“无糖” 月饼，一类是无蔗糖月饼，一类是无糖月饼。对，就是这么咬文嚼字，漏看一个字意思可就大不同了。
国家标准规定，“无糖”的要求是指，食品中每100 克含糖量不高于0.5克，而实际上能够达到这个要求的月饼基本没有。
“无蔗糖”月饼虽没有传统意义上的白糖，但可能添加了葡萄糖浆、麦芽糖浆等，而这些糖对于血糖的升糖指数甚至比蔗糖还要高，糖尿病人最怕这个。
另一类所谓的“无糖月饼”，则是采用甜味剂来替代蔗糖，例如木醇糖、麦芽糖等，虽然这些甜味剂不会引起血糖指数的升高，但月饼材料本身也含不少糖份，月饼皮是用面粉做的，都是细粮，会使血糖快速上升。另外，因为月饼里加入了大量的油，甚至还有动物油，脂肪含量很高，热量照样不低。看重“无糖”名号的人挑月饼时可得理性些，更别因“无糖”而多吃。
坑二：月饼名称告诉你吃的是原料还是吃香精
月饼五花八门，因馅料不同，月饼名称也是有讲究，可能很多人没注意就掉坑里了。
比如纯莲蓉月饼，莲蓉月饼、莲蓉味月饼，不是名称不同那么简单。不会挑的话，你给家人吃的不是莲蓉，而是香精。
纯莲蓉月饼，规定其馅料除糖、油等辅料外，100％是 莲子，不允许加其它成分；
莲蓉月饼，则规定其莲子含量不低于60％；
莲蓉味月饼，是加香精，不含莲子的月饼。
诸如此类的还有水果月饼、水果味月饼等等，挑选时可得看仔细名称咯。
坑三：高端月饼更营养？
如今月饼的花样越来越多，打着高端旗号的“虫草月饼”、 “西洋参月饼”、“螺旋藻月饼”、“鱼翅月饼”、“鲍鱼月饼”、“燕窝月饼”等也很畅销，价格更是比普通月饼高了好几倍。这么贵的月饼，究竟含有多少高档食材呢？它们实际上又有多少营养功能？
现在的月饼多是50g、60g、100g左右的，这么小身材的月饼能容纳多少高档食材？其实更大比例的是莲蓉、面料等。
以50g的燕窝月饼为例，仔细看标签算下数据，有些会标燕窝含量≥2.5%，即如果月饼是50g的话，2.5%就是1.25g湿燕窝（注意，是“湿”燕窝的重量，自行脑补其中水份的重量占了多少），而且，商家加入的是高级燕窝还是普通燕窝，还是个大大的疑问，未必有你想象的那么高级。所以，看清楚标识再下手。
一盒普通莲蓉月饼不过几十元，加入少量所谓的高档食材，身价就涨好几倍，可见“高端月饼”本身利润还是值得考量的。
其实鱼翅、鲍鱼、燕窝之所以贵，并不是它们营养价值高，而 是因为 “物以稀为贵”。比如鲍鱼作为一种海产品与普通海产品 的传养价值无异。鱼翅的营养成分要是胶原蛋白，优势是脯氨酸含量高，但这些物质很多肉类中都有。
再者，宣扬有养生保健功能的月饼，其中含的所谓有效成分极少，要达到养生功能的摄入量，怕是得吃上几斤月饼才行······
那为什么还有那么多人买价格贵死人的高端月饼呢？呵呵，当然是因为送礼有面子呀！送礼嘛，挑贵的准没错。
以上3个坑，你及家人是否遇到过呢？看完了月饼的那些坑，补充点关于吃月饼的一些事儿。
哪些人吃月饼有禁忌？
月饼的主要原料决定了它是一种高热量，高糖，高脂肪的食品，所以食用要节制，特别是以下几类人：
中老年人。人到了中年以后，由于内分泌和脂质代谢容易失调，会使胆固醇的自动调节机能紊乱，增加血液中胆固醇的含量，容易引起动脉粥样硬化，因此要特别注意“蛋黄月饼”的摄入量，一天最好不超过1个。
高血压、高脂血症，脑血管病，冠心病患者，因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。
虚寒者忌生冷、含量馅料制作的月饼，如冰淇淋月饼；
肾炎、水肿病人忌咸馅的月饼，如月腿月饼，蛋黄月饼。若摄入的盐分过多，使肾性高血压加重，加重肾脏负担，并易出现水肿。
糖尿病人更忌糖馅的月饼，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。就算是标榜“无糖”的月饼，考虑到月饼本身所用的面粉及油脂，其所含的糖份也不应小看。
胃肠功能较弱者：如老人，儿童、胃肠疾病患者。因月饼含有较多油脂与蔗糖量食用易致胃满、腹胀，容易消化不良，且积食会导致胃火过重，加重脾胃负担。
吃月饼的情调：如何高大上、健康的品尝月饼？
中秋赏月少不了吃月饼，怎样吃更有情调更健康？
月饼与茶是最佳搭档。功能上，茶能解月饼的甜腻，又消食化淤。味道上，不同茶的清香更能带出月饼不同的美味。
以下，盘点下几对月饼与茶的组合搭配：
广式月饼+乌龙茶
传统的广式月饼重糖轻油，甜腻。如莲蓉、蛋黄、叉烧、火腿、水果月饼等，最好配味较重的乌龙茶、福建的大红袍、铁观音、广东的凤凰单丛。乌龙茶醇厚浓鲜，既可解月饼的甜腻，又可开胃助消化分解胆固醇。
台式月饼+台湾包种茶
台式月饼外皮酥松 、皮馅分离、果香浓郁，代表有凤梨、哈密瓜，草莓，苹果等果味的月饼，最宜配具有花香的茶。而台湾包种茶冲泡后香气清新有天然花果香，包括文山包种、冻顶乌龙、高山荼等。且茶中并富含维生素、氨 基酸等丰富的营养成份，可消食解腻，防止血管硬化等功效。
滇式月饼+黑茶
滇式月饼代表云腿月饼，主要特点是馅料采用了滇式火腿、蜂蜜、猪油、白糖制成，有独特的滇式火腿香味，但是馅料中的动物性油脂较多，需要除油腻功能较强的茶品。黑茶中的云南普洱茶和广西六堡茶无疑是最佳选择。黑茶不仅有消解油腻的功效，还有降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇等的作用。
五仁月饼+茉莉花茶
五仁月饼是本人最爱，因馅中有杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁而得名，这些料可都是真切能看到的，感觉比其他月饼实在。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香，它既保持了绿茶清热去火的功效，又饱含茉莉花的芳香，还有松弛神经愉悦心情的功效。来一杯茉莉花茶，惬意轻松的同时，还能消除果仁富含的油脂。
冰淇淋月饼+红茶
冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，美味又清凉！这时如果再配上一杯香醇又暖胃养胃功效的红茶，对肠胃比较敏感又喜食凉食的小伙伴来说是最佳选择。
商家为了更好销售月饼，宣传广告也五花八门，有时就会跟消费者玩点文字游戏，很多人没注意就容易被忽悠，看了这篇文，当你遇到前面提到的3个坑时，可得绕一绕。
吃月饼要节制，月饼是高热量食品，如果吃了月饼，当天的菜都要以清淡为主，不要再吃其他的油腻食物。
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